また大量に…

連休最終日の昨日、娘が、私の父親とパパと筍掘りに行ってきました

父親の知り合いの方の山で採ったそうです。

一時間くらいで、かなり掘れたほうです

ご近所さんにおすそ分けしようと思ってたくさん持って帰ってきてもらいました

　　　　　　　

でも、旬なのでもしかしたら筍三昧の人もいるかな…と確認してからおすそ分けと思ったら、みんなかなり筍三昧でした

潮干狩りもそうだけど、筍掘りもかなりポピュラーなレジャーなんだな…

というわけで、とりあえずすべてをゆでて、水に浸して冷蔵庫に保管してます

でも、少しずつおすそ分けをらってくれる人が出て来て、3分の1くらいになったかな

ようやく我が家で消費できる量になりました

でも、ゆうべはやっぱり使わずに、私の実家で、甥っ子の初節句をしました。

母親が大半料理を頑張ってくれて、すごく立派な食卓に

　　　　　　　

とれたての筍とフキも食卓に上がりました

私はアサリのお吸い物担当でした。

大粒のアサリで、食べ応えがありました

初節句のお祝いと言っても特に何もせず、ただみんなでご飯を食べただけなのですが、家族が集まるきっかけになってとてもよかったです

ついでに(?)母の日もすませてしまいました

週末はパパの実家で母の日です

連休は旅行らしい旅行はしなかったけど、ちょこちょこと楽しい充実したお休みでした

来年からは、アサリと筍の採り過ぎに気をつけないと