一期一会..人生の分岐点..いつ訪れるかわからない!!僕の生きざまを記録する日記

クログチのオーブンホイル焼き

2017年06月04日 | 旨いもの





クログチ。かまがりって言うんですね大分では。

タチウオ漁で、愛嬌こめてガーリーゆうたりしますが、僕はガリゾーゆうてます(笑)

あまり話持って帰りまして。


少し水っぽさのある魚ですが、今日はオーブンホイル焼き。


塩ふって少し寝かして、280℃で15分。その後余熱で10分程。


こいつも



子供にいつも取られちゃいます。
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2 コメント

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Unknown (まめ)
2017-06-04 21:14:03
釜ごと借りて食べちゃいましたかぁ
コチラではほとんど出回らない
旬の魚食べたい所ですねぇ
Re:Unknown (mylife_recklessly)
2017-06-04 21:22:03
まめさん、こんばんは!



釜ごと借りたくなるくらい上手いのに…

ガリゾーの良いとこみせるべく食べ方研究しよっと(笑)かまがりパーガーとかあるみたいですよー。

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