ワイン屋の独り言

よねや酒バイヤー・コンセイエ山陰の主催するイベントやおすすめの情熱ワインの紹介。
&本当に独り言もたまにあります!!

待望の入荷!

2013-04-21 09:00:57 | Weblog
ワイン全品2割引は、今週の木曜日ですので(^_^ゞ

今日は、うちの自信を持っておすすめ出来る造り手!
ローラン・ミケールさんの、こだわりブランドのカザル・ヴィエルのご紹介(*^^*)

南フランスのサンシニアンにて、自然な造りと毎年常に向上している造り手です(*^^*)
よねやでも、最も人気のあるコストパフォーマンス抜群のヌーヴォーを毎年販売しており、毎年一番人気(*^^*)

で、カザル・ヴィエルは、徹底した収量制限を行い、凝縮感あふれるうまみたっぷり!樽での熟成により、濃厚さとまろやかさと程よいニュアンスを加えています!

本当、素直に美味しいと思います(*^^*)

今回は、シラー!シャルドネ!ヴィオニエが12本づつの入荷です!

また、現在ドイツからのワインが明日入港なります!!
今回はナチュラルジュースも入荷します!←が、日本の食品衛生の厳しさははんぱなく、入港してから、成分検査を行ってからですので、5月の入荷かな?

いずれ、間違いのないナチュラルな美味さなんで、楽しみです(*^^*)

今回は、いろいろ入荷しましたんで、あさってのワイン2割引をお楽しみに(^_^ゞ

準備万端なんで、明日は爆睡します(笑)

このタイプもおもしろいね!!

2013-04-20 21:14:06 | Weblog
今回、初めて古酒に挑戦!!!

角間川の金紋秋田さんの古酒特集です(*^^*)

今まで、あまり取り組んだ事のないカテゴリーですが、なかなかに味わい深く、また違った清酒の可能性を楽しめます(*^^*)


ハッピータウンだけの取扱いになります!


ワインの方も、今回はおもしろいの仕入れましたよ♪


ボルドーの蔵出し古酒(*^^*)
しかも1995年と2000年(^_^ゞ

価格も手頃に1980円!!!

ぜひ垂直試飲をおすすめします(^_^ゞ

来週のワインの二割引きの日は木曜日ですので、お見逃しなく!!

メインのワイン!!

2013-04-14 13:07:04 | ワイン会
今回のメインのワインの御紹介です(^_^ゞ


フランス産ボルドー・ポムロールAOCの!
シャトー・ラ・クロワ・サンジョルジュ2003年!!!

注目のジャン・フィリップ・ジャヌイクス氏の逸品で、メルロー100%!!

最初は非常にパワフルでリッチな印象から、時間とともに、しなやかさと優美な印象に変化し、素晴らしい奥行きのあるワインでした(*^^*)


まあ、普段飲みできるレベルではないので、喜んで頂けたかと思います(笑)

でもやはり最高のワインと最高の食事って幸せな気分になりますね\(^_^)/

次回は6月予定ですので、いろいろ探したいと思います(*^^*)

今回のワイン会のワインはメインを除き、来週中にはハッピータウンに導入いたしますので、よろしくお願いいたします(^_^ゞ

ワイン会ありがとうございました(^_^ゞ

2013-04-14 01:18:42 | ワイン会



今日はドゥーさんのワイン会のフルコースの御紹介です(^_^ゞ

毎回、本当素晴らしい料理をありがとうございます(^_^ゞ

まずはメニュー!


まずはフォアグラのフラン(*^^*)
いきなりのフォアグラ登場!

次は棒々鶏のサラダ仕立て(*^^*)

次はカサゴとほたて(*^^*)

ローストポーク(*^^*)
デザートのシフォンケーキ(*^^*)


ただいま、打ち上げから帰宅ですが本当うまかったっす(^_^ゞ

ワイン会初日(*^^*)

2013-04-13 02:18:23 | ワイン会
本日はワイン会初日(*^^*)


ネタバレのワイン逹です(笑)

今日参加して頂いた皆様ありがとうございます(^_^ゞ

料理は明日アップします(^_^ゞ

で、今日は酒のロッキーの皆さんが参加してくれたんで打ち上げで第一段はメロディースタジアムでカラオケしながら、出前でふじきさんの味噌とチャーハン(*^^*)
で積る話もしながら?(笑)


アフター、新川さんにて、天の戸飲みながら、スタミナラーメン(^_^ゞ

腹いっぱいすぎたんで(笑)

最後はエンジョイさんにてダーツ(*^^*)
二回やって二回とも最下位(笑)

やっぱり長年一緒に仕事した仲間でもあり、今は同じ業種で刺激を受けながら仕事してる仲間なんで、朝まで行きそうな勢いでしたが、明日の十郎兵衛さんに行きたいという希望があったんで、帰宅します(^_^ゞ(笑)

こんなんなってますが(笑)明日も?今日もワイン会頑張りますんで、参加される皆様はよろしくお願いいたします(^_^ゞ

工場見学!!

2013-04-07 02:04:11 | Weblog

本日は新入社員の皆さんと研修として工場見学にいってまいりました(^_^ゞ

まずは林泉堂!!
言わずと知れた麺の会社です(*^^*)
非常にコンパクトなつくりで、効率的な工場でした(*^^*)
中華麺~焼きそば~うどん~そばと、ラインアップは様々(*^^*)
勉強になりました!!

次は天の戸さん(*^^*)

県内でも人気が高く、非常にキレイなお酒をつくり出しています!
今日は杜氏さん自らの説明で、新入社員も勉強になったと思います(*^^*)
天の戸さん、ありがとうございました(^_^ゞ
今度は部長とお邪魔します(^_^ゞ


で、最後はアスカフーズさんで精米でした(*^^*)


アフター、せっかくなんで、お昼は新入社員とにぼすけさんにて味玉味噌中華(*^^*)
うまかったっす(^_^ゞ


さぁ~明後日はいよいよワイン会(*^^*)
岩手から軍団がやってきます(笑)

思いっきり楽しませたいと思います(^_^ゞ

工場見学!!

2013-04-07 02:04:11 | Weblog

本日は新入社員の皆さんと研修として工場見学にいってまいりました(^_^ゞ

まずは林泉堂!!
言わずと知れた麺の会社です(*^^*)
非常にコンパクトなつくりで、効率的な工場でした(*^^*)
中華麺~焼きそば~うどん~そばと、ラインアップは様々(*^^*)
勉強になりました!!

次は天の戸さん(*^^*)

県内でも人気が高く、非常にキレイなお酒をつくり出しています!
今日は杜氏さん自らの説明で、新入社員も勉強になったと思います(*^^*)
天の戸さん、ありがとうございました(^_^ゞ
今度は部長とお邪魔します(^_^ゞ


で、最後はアスカフーズさんで精米でした(*^^*)


アフター、せっかくなんで、お昼は新入社員とにぼすけさんにて味玉味噌中華(*^^*)
うまかったっす(^_^ゞ


さぁ~明後日はいよいよワイン会(*^^*)
岩手から軍団がやってきます(笑)

思いっきり楽しませたいと思います(^_^ゞ