今日はもう「鏡開き」の日だと言うのに、年末年始の話でスミマセン
正月休み、自宅にいる間の食事は全部ぐりが作ってくれました
☆１２月２９日（土）☆
この日から出かけるはずだったので、野菜室の中には長芋のみ
冷凍庫のおからと合わせて作ってくれたのがコチラ。
●長芋とおからの磯辺焼き
多分、摩り下ろした長芋とおからを混ぜたものをフライパンで焼いて、味付け海苔をくっつけてるだけだと思うのですが、
未確認です
あとはいつもの魚屋さんでお刺身盛り合わせを買ってきて、
手巻き寿司。
☆ ☆ ☆
☆１月４日（金）☆
朝、軽井沢の実家を出発し、父のお墓参りと母のところへ顔出してからの帰宅だったので、軽井沢で買ってきた野菜とあるもので。
●水炊き〜義父実家のだいだいを絞ったポン酢で〜
●シュウマイ
●長芋たたき
写真を載せるほど物ではないというので省略しました。
☆ ☆ ☆
☆１月５日（土）☆
私は山のような洗濯物の片付け、ぐりはゴルフ練習に行ったり走ったりと、まるで「桃太郎」の話のようだった土曜日(笑)
●中トロ刺身
２９日にお刺身盛り合わせを買いに行ったときに、冷凍物ではありますが美味しそうなのが売っていたので、買っておいて冷凍しておいたものです。
まずは、解凍してお刺身でいただきました♪
●揚げ出し豆腐〜ほうれん草あんかけ〜
上の写真は食器の選択を間違えて何だかわかりにくいので、
取り分けたのがコチラ。
●盛岡冷麺
↓記事にも同じ写真を載せてありますが、この日にいただきました。
もう一品は●キンピラです。
☆ ☆ ☆
☆１月６日（日）☆
ぐりは今年初のゴルフだったけれど、帰ってきてから作ってくれました。
その間私は、言われるままに入浴中〜
●長芋と大根の紫蘇和え
太めの細切りにした大根を塩もみしたものと、すりおろした長芋に刻んだ赤紫蘇を和えてます。
●厚揚げとおうぎたけの煮物
軽井沢のスーパーで買ってきた
「おうぎたけ」
シメジのようなエリンギのような・・・美味しいキノコでした♪
●ゆでキャベツ ゴマポン酢和え
それと、トップの写真にもしたこの日のメイン
●中トロステーキ丼
前日お刺身にした残りを、酒・味醂・醤油・生姜・ニンニクにつけたものをフライパンで軽く焼いてます。
メチャメチャ美味しかったです
年末年始食べ過ぎたことと肉料理が多かったので、年が明けてからは「如何にヘルシーにするか」をモットーに作ってくれたそうです。
なるべく油を使わないように、使うものは少なめに、厚揚げは油抜きして、などなど。
☆ ☆ ☆
ついでに載せちゃおう
●ハッシュ・ド・ビー風
年末、食材がないから何も作れないと思ってた２７日。
前にぐりが作っていたレシピを参考に作りました。
美味しかったんだけど、ぐりが作ったのを食べてないので、同じように出来てるかどうかがわかりませんけどね
沢山出来ちゃったので、２７日と２８日の晩ご飯はコレでした。
○*〜*○*〜*○*〜*○*〜*○*〜*○*〜*○*〜*○
というわけで、私は２８日〜６日までの１０日間、全くと言って良いほど料理していません
主婦業再開の７日朝起きたら、まるで主婦業の拒絶反応かの如く咳が出始めました
熱は出ないのですが、コレって明らかに風邪ですよね
でも明日は、下北沢で新年会。今日中に治さなくちゃ
全員初めて会う方ばかりなので緊張しますが、とても楽しみでもあります。
問題なのは、一人でそれも電車で下北沢に行くのは初めてなので、無事にたどり着けるかどうか・・・
電車を乗り間違えても対処できるように、早めに出かけます
ココからだと、下北沢は一日がかりの日帰り旅行のようなものなので、日曜日にでもそのときの様子をＵＰ出来るかな？と思っています。
今日も遊びに来てくれて、ありがとう
引き続きランキングに参加したいと思います。
お手数ですが、クリックしていただけると嬉しいです
正月休み、自宅にいる間の食事は全部ぐりが作ってくれました
☆１２月２９日（土）☆
この日から出かけるはずだったので、野菜室の中には長芋のみ
冷凍庫のおからと合わせて作ってくれたのがコチラ。
●長芋とおからの磯辺焼き
多分、摩り下ろした長芋とおからを混ぜたものをフライパンで焼いて、味付け海苔をくっつけてるだけだと思うのですが、
未確認です
あとはいつもの魚屋さんでお刺身盛り合わせを買ってきて、
手巻き寿司。
☆ ☆ ☆
☆１月４日（金）☆
朝、軽井沢の実家を出発し、父のお墓参りと母のところへ顔出してからの帰宅だったので、軽井沢で買ってきた野菜とあるもので。
●水炊き〜義父実家のだいだいを絞ったポン酢で〜
●シュウマイ
●長芋たたき
写真を載せるほど物ではないというので省略しました。
☆ ☆ ☆
☆１月５日（土）☆
私は山のような洗濯物の片付け、ぐりはゴルフ練習に行ったり走ったりと、まるで「桃太郎」の話のようだった土曜日(笑)
●中トロ刺身
２９日にお刺身盛り合わせを買いに行ったときに、冷凍物ではありますが美味しそうなのが売っていたので、買っておいて冷凍しておいたものです。
まずは、解凍してお刺身でいただきました♪
●揚げ出し豆腐〜ほうれん草あんかけ〜
上の写真は食器の選択を間違えて何だかわかりにくいので、
取り分けたのがコチラ。
●盛岡冷麺
↓記事にも同じ写真を載せてありますが、この日にいただきました。
もう一品は●キンピラです。
☆ ☆ ☆
☆１月６日（日）☆
ぐりは今年初のゴルフだったけれど、帰ってきてから作ってくれました。
その間私は、言われるままに入浴中〜
●長芋と大根の紫蘇和え
太めの細切りにした大根を塩もみしたものと、すりおろした長芋に刻んだ赤紫蘇を和えてます。
●厚揚げとおうぎたけの煮物
軽井沢のスーパーで買ってきた
「おうぎたけ」シメジのようなエリンギのような・・・美味しいキノコでした♪
●ゆでキャベツ ゴマポン酢和え
それと、トップの写真にもしたこの日のメイン
●中トロステーキ丼
前日お刺身にした残りを、酒・味醂・醤油・生姜・ニンニクにつけたものをフライパンで軽く焼いてます。
メチャメチャ美味しかったです
年末年始食べ過ぎたことと肉料理が多かったので、年が明けてからは「如何にヘルシーにするか」をモットーに作ってくれたそうです。
なるべく油を使わないように、使うものは少なめに、厚揚げは油抜きして、などなど。
☆ ☆ ☆
ついでに載せちゃおう
●ハッシュ・ド・ビー風
年末、食材がないから何も作れないと思ってた２７日。
前にぐりが作っていた
レシピを参考に作りました。美味しかったんだけど、ぐりが作ったのを食べてないので、同じように出来てるかどうかがわかりませんけどね
沢山出来ちゃったので、２７日と２８日の晩ご飯はコレでした。
○*〜*○*〜*○*〜*○*〜*○*〜*○*〜*○*〜*○
というわけで、私は２８日〜６日までの１０日間、全くと言って良いほど料理していません
主婦業再開の７日朝起きたら、まるで主婦業の拒絶反応かの如く咳が出始めました
熱は出ないのですが、コレって明らかに風邪ですよね
でも明日は、下北沢で新年会。今日中に治さなくちゃ
全員初めて会う方ばかりなので緊張しますが、とても楽しみでもあります。
問題なのは、一人でそれも電車で下北沢に行くのは初めてなので、無事にたどり着けるかどうか・・・
電車を乗り間違えても対処できるように、早めに出かけます
ココからだと、下北沢は一日がかりの日帰り旅行のようなものなので、日曜日にでもそのときの様子をＵＰ出来るかな？と思っています。
今日も遊びに来てくれて、ありがとう
引き続きランキングに参加したいと思います。
お手数ですが、クリックしていただけると嬉しいです
いよいよ明日となりました！
パックしましたか〜（笑）
よそいきのジャージ洗ってますか〜！
どうも下北沢が初めてという方が多いので、今夜写真付きで道案内をブログにアップする予定です。
お時間のある方は、夜中か明日の朝私のブログのぞいてみて下さい。
当日急にご都合が悪くなられたり、お店の場所がわからないという方はこちらにメールください。
funky-respect.abc@docomo.ne.jp
全部美味しそうでぐりさんまたまた尊敬
ちゃんとヘルシーにしようって一緒に思ってくれると
ホント嬉しいね
はありえない話・・・・（笑）。
中トロステーキ贅沢な１品だね
絶対すきだな
それと明日よろしくね〜！！！
また分からなかったらメールしちゃうかも
私はてっきり「まっつー隊長、ディナーショー」かと思ってました
いや、男前だから、何着ても似合うって…
多分…
yuiちゃんもよそいきのジャージの準備は出来ましたか？
長芋とおからの磯辺焼き…これ、すごいー！！
おかずにも、おつまみにもおやつにもいいねぇ！！
グリくんのオリジナルかなぁ？
詳しいレシピ、教えてもらえますか？
明日は、心行くまで、御馳走食べまくって、
楽しい時間を過ごしてきてね
山芋大好きなんです〜
他のもどれもとっても美味しそうです〜
きっと頑張って出かけて行ってるんだと思うので、
悪化しないように祈っときま〜す。
ご飯、ヘルシーモットーいいですねえ。
やはり正月明けはヘルシーで。
楽しくてあっというまのひと時でした！
あのあと、ご一行様はどちらで？
これだけぐりさんのごちそうを堪能しても
あんなにスリムだなんて〜
うらやましいですう！
結婚後＋１０�舛里錣燭靴任垢�ら・・・
またおしゃべりできる時間を楽しみにしています
風邪、すっかり治ったかしら？
ぴょんぴょん舎の盛岡冷麺。私も大好きです！
どんなにおなかが一杯でも、食べてしまえそうな味ですよね♪
全然お話しできなくって残念です。。
またお会いする機会があったら
今度はぜひお話しさせてくださいね！
また遊びに寄らせていただいてもよいですか？
では〜☆
昨日は色々とありがとうございました。
写真付き道案内は、とってもありがたかったです。
とっても楽しい時間が過ごせ、皆さんからも貴重なお話を聞くことが出来て嬉しかったです。
次回も是非楽しみにしています。
＊＊＊
○ゆいちゃんへ♪
昨日はありがとね。
やっと会えて嬉しかったよん♪
ヘルシーにしたのは、自分がそうしたかったみたい。
最近羨ましいほどに痩せていくぐりの様子を、指をくわえて見ているだけじゃダメよね(笑)
と言いつつ昨日も食べ過ぎちゃったんだけどさ＾＾；
また会おうね♪
＊＊＊
○フィーユさんへ♪
下北沢サミット(笑)、楽しく参加してきました！
まっつ〜隊長さんのところで、私を探してみてくださいね☆
隊長さん、びらびら衣装ではなかったけれど歌声は聴けましたよ♪
あ、握手してくるの忘れました(笑)
長芋とおからの磯辺焼きは、ぐりが思いつくままに作ったから詳しく覚えてないようですが、やはり、摩り下ろした長芋とおからを混ぜて、顆粒のカツオだしを加えて、味付け海苔をくっつけてフライパンで焼いただけのようです。
フィーユさんなら、こんなレシピ（？）からでも、きっと素晴らしいものを作り出してくれそうです！
楽しみにしていますねっ♪♪♪
＊＊＊
○アロマハートさんへ♪
初めまして。コメントありがとうございます。
山芋はどんな風に調理しても美味しくいただけるところが良いですよね。
「美味しそう」のお言葉ありがとうございます。
励みになります。
＊＊＊
○蓮華さんへ♪
心配してくださってありがとうございます。
風邪の方は、美味しいお料理とワインのおかげで、大分良くなりました(笑)
ただ、昨夜から気温が低いのでぶり返さないように気をつけてます。
ヘルシー＆オイシーが一番です！
＊＊＊
○ｐａｒｋｏさんへ♪
コチラこそ、昨日はありがとうございました。
一緒に行ってくださったおかげで、迷わずにたどり着けましたね(笑)
ホント楽しくて、あっというまでしたね！
あのあともう少し飲んでから、都内を抜けて電車で帰りました。
帰りは難しくなかったわ(笑)
是非またお話したいですね♪
東京駅あたりなら迷わずに行けるので、良かったらランチでもいかがでしょう。
風邪の方は、美味しいお料理とお酒のおかげで大分良くなりました(笑)
＊＊＊
○チーズくまさんへ♪
ぴょんぴょん舎の盛岡冷麺、ご存知なんですね！
嬉しいなぁ〜♪
あれは、ホント良い味していました。
麺もツルッツルで、食べ過ぎてしまいそうです☆
＊＊＊
○ゃゃさんへ♪
昨日はお疲れ様でした！！
私も、自分からお話に行く勇気がなくて、
お話できなかったのが残念です…。
せっかくゾロ目記念日仲間（？）なのに(笑)
またお会いできる機会があったら、
是非是非お話させてくださいね。
こんな普通の晩ご飯のブログでよければ、
いつでも気軽に遊びに来てください。
私も遊びに行かせていただきますね♪