ワタごとゴーヤのバター焼き

☆８月２６日(火)☆　　～１人ご飯～

＊ワタごとゴーヤのバター焼き＊
色んなお友達のところで、「ゴーヤのワタには栄養がイッパイ！」と拝見していたので、挑戦してみました。
ワタごと輪切りにしたゴーヤに塩・胡椒し、バターとオリーブオイルで両面コンガリめに焼いて取り出して、バター・塩・パセリを足して軽く煮詰めたものをのせてみました。
ワタの苦味は全くなく美味しかったです♪次はどんな風にして食べようかな☆

　　　　　　　
＊カボチャのゴマ味噌蒸し＊
ちょりママンの“レンチン３分☆かぼちゃのごま味噌蒸し”を参考にさせていただきました♪
簡単で美味しいなんて、言うことなし～♪１／４個のカボチャ、１人で食べちゃいそうだったわ～。
　　　　　　　ちょりママン、美味しいレシピをありがとね！

　　　　　　　
＊茄子の柚子胡椒あんかけ丼＊
うーらちゃんの“茄子とレタスの柚子胡椒あんかけ丼”を参考にさせていただきました♪
レタスの代わりにレンチンしたキャベツですが、ホント「堪らない美味しさ！」でした～
　　　　　　　うーらちゃん美味しいレシピをありがとね！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


☆８月２７日(水)☆
朝からお友達の所へ遊びに行ったらガールズトークが止まらず・・・。
帰宅直後の帰るコールで慌てて作ったら、物足りなかった晩ご飯。

　　　　　　　
＊焼き厚揚げ～山椒ネギのせ＊
トースターで焼いた厚揚げの上に、山椒の実を出汁醤油漬けにしたもので炒めたネギをのせました。

　　　　　　　
＊トマトと玉ネギのバジルサラダ＊
＊モヤシとワカメの柚子胡椒ナムル＊
＊カボチャのゴマ味噌蒸し(前日の残り)＊

　　　　　　　　長野のとうもろこし

送ってもらったばかりの玉蜀黍を蒸かして出して無理矢理５品揃えてみたけど、やっぱりダメだったわ（＾＾；



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　　　
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