カレー屋 日の出 再び

今日のお夕食は、「カレー屋　日の出」再び。

前回の予告どおり「ナスとチーズのカレー」（５５０円也）をいただきました。

ここのカレーはスープカレー（ポトフっぽい感じ）と欧風カレーの２種類で、
前回の「地鶏と野菜のカレー」はスープカレー。
今回の「ナスとチーズのカレー」は欧風カレーです。

新鮮味こそないけど、しっかりとフルーツの甘味があるやわらかい味のカレーソースに
油の含み具合が絶妙なナス（小さめカット）と短冊状のとろけるチーズがシンプルで○。

普段はエスニック大好きスパイス狂のワタクシですが、
こういう安心感のある、カラダに優しいカレーもたまに食べたくなるものです。
わたしはスープカレーのほうが良かったかな。野菜がたくさんとれるのも嬉しい。
今度は「ミネストローネ　カレー風味」（名前ビミョウに違うかも。。）かな。
安いし（しつこい）。