
本当に久しぶりにここの造り手を飲みました。
アバディア・レトゥエルタ・・・
地域はスペインのリベラ・デル・デュエロなのですが
一部の葡萄がサルドン・デ・デュエロ村の産なのでそれを名乗れません。
その昔ヴィンテージは忘れましたが
ここのエル・カンパナリオ(テンプラニーニョ100%)
やリボラ(テンプラニーニョとカベルネの混醸)を良くご相伴に預かった
のを憶えています。
先日のキュイジーヌの会の中盤に
ボルドーの1996年物の並びでココの1996年物を
ブラインドで出しました。
参加者のほぼ半数の人はボルドーの右岸と思ったようですし
残りの大半はイタリアの古酒トスカーナと思い
唯一一人だけスパニッシュワインと正解を出しました。
やはりボルドー系に落ち着くのも無理ないわけでして
この1996年物のアバディア・レトゥエルタのセパージュは
テンプラニーニョ65%、カベルネ・ソーヴィニオン30%、メルロ5%
と言うことだけではなく、コンサルタントに
かのシャトー・オーゾンヌやシャトー・ベレールの醸造家
パスカル・デルベックを要請したということらしいんですね・・・
味わいはとっぷりと熟してふくよかな中堅のサンテミリオンのようでして
コストを考えればナカナカなパーフォーマンスを見せてくれます。
とにかく96年物は今が飲み頃!
もし市場で見つけたら買い置くべきでしょう。
ここにありますのでゼヒ試してみてください↓

アバディア・レトゥエルタ・・・
地域はスペインのリベラ・デル・デュエロなのですが
一部の葡萄がサルドン・デ・デュエロ村の産なのでそれを名乗れません。
その昔ヴィンテージは忘れましたが
ここのエル・カンパナリオ(テンプラニーニョ100%)
やリボラ(テンプラニーニョとカベルネの混醸)を良くご相伴に預かった
のを憶えています。
先日のキュイジーヌの会の中盤に
ボルドーの1996年物の並びでココの1996年物を
ブラインドで出しました。
参加者のほぼ半数の人はボルドーの右岸と思ったようですし
残りの大半はイタリアの古酒トスカーナと思い
唯一一人だけスパニッシュワインと正解を出しました。
やはりボルドー系に落ち着くのも無理ないわけでして
この1996年物のアバディア・レトゥエルタのセパージュは
テンプラニーニョ65%、カベルネ・ソーヴィニオン30%、メルロ5%
と言うことだけではなく、コンサルタントに
かのシャトー・オーゾンヌやシャトー・ベレールの醸造家
パスカル・デルベックを要請したということらしいんですね・・・
味わいはとっぷりと熟してふくよかな中堅のサンテミリオンのようでして
コストを考えればナカナカなパーフォーマンスを見せてくれます。
とにかく96年物は今が飲み頃!
もし市場で見つけたら買い置くべきでしょう。
ここにありますのでゼヒ試してみてください↓










