盛岡ワインフェス、『酒のT澤』実は白も凄かった！

いつものことだけれど、さながら『サンティアゴ・ディ・コンポステーラ』の巡礼者の隊列のように、今年も『T澤商店』のブースの前に人が並んだ。
レギュラー換算で４０数本のワインを用意したとのことだけれど、とにかく３時スタートで５時までは立ちっぱなしになる。
それを承知で、ワタクシも立たせてくれ！とお願いをしたわけだ。
まあ一口に浄財のためにというけれど、これを毎年続けることの信念には、頭が下がるのはワタクシだけではないだろう。

で、赤白同数ぐらいのワインが用意されてはいたのだけれど、無くなるのは赤ワインが早かった！
特にもブルピノではルシュノーやラ・ジブリオット、ボルドーは９４’ドミニクMGや７９’トロロン・モンドMG、そして９５’ペスケラ・グラン・レゼルヴァなどにいたっては、出されたら無くなるまでに３０分とかからないという有様だ！

それに比べて、白の消費は緩やかなスピードで終始したのだけれど、実は白にイイものが揃っていたのだ！
ココでは若めのものと、熟成感のあるものを２本紹介したいのだが、もちろん『ジャン・マルク・モレイ』のシャサーニュ３リューディーは素晴らしかったのは間違いないが、次の２本はジャストミートだったのだ！

それは『２００６　ブルゴーニュ・ブラン　フーリエ』と、



『２０００　リュリー・ブラン　レ・サン・ジャック　ヴィレーヌ』なのだ！
フーリエはACながらも、美しい樽のニュアンスと底味と酸の壮麗さ、しかも後ろ髪引かれる余韻がある。
ヴィレーヌは見事な熟成感で蜂蜜にハシバミにナッツが絡んで、この世のモノとは思えない美しいシャルドネに化けていたのだ！

残念ながら写真は撮り損じているけれど、もしその日、あなたがその巡礼者だったら、思い出してみてくれ！
あのワインにこのワイン・・・

『酒のT澤』は実に白も凄かったということを・・・

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フーリエ・ブランの新着でこんなんするんですね！

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