『イカスミ のパエリア』を盛岡で♪

いつもはワインネタで終始するこのブログですが、ここ何回かお邪魔をしたスペイン料理のお店の『イカスミのパエリア』が、あまりに美味しかったので、ちょっとだけ触れたいと思う。

まあこの真っ黒なパエリアを見てくれ↓



飾りも何も無い、真っ黒なパエリア・・・
でも食べてみると、そこから色々な展開があるんです！

まずはコクのある、良く染みた味わい♪
そして実にエレガントで、野趣のある風味、そして烏賊の柔らかさときた・・・

もちろん、その日出されたリオハのクリアンサとも良く合った！



何なのでしょう、この感じ？
ゴハンがスッカリおかずになっている！

しっかりワインを飲んでの、このパエリア！
盛岡で食べれてホントーにシアワセだと思う・・・