The Wine Heat!

オテル・ド・ヤマダ ワインフォーラムの主催者であるDr.ヤマダのワインな日々の記録です。

2006 ペルナン・ベルジュレス ルージュ ミッシェル・ジョアネ

2013-02-22 23:23:18 | ワイン
『ミッシェル・ジョアネ』は、あの『ジャック・カシュー』のスショを、
遺産相続で継承した『ファヴィアン・ジョアネ』の「おとっつぁん」でしょ・・・



ワインのスタイルは、と言いますと、ミネラル豊富系の、スタイリッシュ系の、ピュアなお味!
ですから、最近のワタクシにとっては、これくらいが肌に合うんだわ♪

そうでなくても、『ペルナン・・・』と言う地所は、元々良い白ワインが生産される、
石灰岩粘土土壌でして、風味から、味わいから、そんなテロワが満載で、
引き締って、スレンダーでも、エキスの多い底アジをサクッと楽しめます。

今のジョアネは目の詰まった濃い目のお味、そしてこのジョアネは鋭敏でエレガント!

スショならいざしらず、デイリーならこの辺がイイですよね♪

このワインを2回に渡って飲みました。
いずれもヨカッタですぞ・・