琥珀色のシャンパーニュはどこじゃ？

琥珀色のシャンパーニュを飲む？
まあ、そんな機会はトンとなくなりました。

先日、クリュッグの新しいヴィンテージとして、
１９９８年がリリースされたとの事です。
リリースしたてののクリュッグは、確かにそれもクリュッグです！
でも『ヴィンテージ』は、いま少しの熟成を待ちたいところですよね・・・

ところで、今から１７年ほど前、すなわち１９９２年のことになりますが、
とある会で、『クリュッグ』なる物に、初めてお目にかかりました。

何とそのヴィンテージは１９６６年！

そしてまた、その一ヵ月後には１９５９年をご相伴に預かったんですね・・・

極上の熟成香と、クリームのような泡のタッチ、そしてノーブルな味わい・・・
これら全てが、クリュッグのものとして、その瞬間にインプットされたんですね！

ですから『クリュッギスト』とは、そんな夢のような状態の『クリュッグ』のみの愛好者であると、刷り込んじゃったわけなんです！

でも、現実は２００７年に１９８５年物のヴィンテージを飲みましたが、
１９９２年に１９５９年を飲んだようなインパクトは得ることは出来ません！

まあ、ストロークの差異で言えば１０年の違い・・・
その事が、これだけの味わいの違いを生むのでしょうか？

それとも、造りの違い？
『クリュッグ』ともあろう造り手が、それはないでしょ！

いずれ、そんなシャンパーニュは何処にもありません。