それこそ、今回出して初めて気付いたのですが、
ヴォコレのエティケットには2種類あるんですね・・・
今回の出展は02’シャブリ・レ・フォレ ヴィエーユ・ヴィーニュだったので、
最近エティケットが変ったもの・・・と思っていました。
実は、ヴィエーユ・ヴィーニュだけが通常のキュベと異なる物を、
付けていた訳であります。
このワインを飲んで、感じたことは、正しくカリテ・プリだと言うこと・・・
本当に見事なワインで、シャブリのプルミエというテロワールをしっかりと体現し、
キンメリッジャンに由来するシャープな酸味と強いミネラル感を持ち合わせています。
それゆえ、シャブリとしての完成度は抜群で、見事なコスパに大拍手!
特にも、ヴィエーユ・ヴィーニュはウットリするほどのマロヤカサと豊潤な甘さを有し、
絶対に買い溜めをお奨めしたいところ♪イソゲー!!
もちろん、ジャン・マリー・ラヴノーのような鬼気迫る凄みはありませんが、
シャブリの一つの世界標準のメルクマールとしてこのヴォコレ、
ゼヒ御見知りおきを・・・
皆さんの評判も良かったですよ!
ヴォコレのエティケットには2種類あるんですね・・・
今回の出展は02’シャブリ・レ・フォレ ヴィエーユ・ヴィーニュだったので、
最近エティケットが変ったもの・・・と思っていました。
実は、ヴィエーユ・ヴィーニュだけが通常のキュベと異なる物を、
付けていた訳であります。
このワインを飲んで、感じたことは、正しくカリテ・プリだと言うこと・・・
本当に見事なワインで、シャブリのプルミエというテロワールをしっかりと体現し、
キンメリッジャンに由来するシャープな酸味と強いミネラル感を持ち合わせています。
それゆえ、シャブリとしての完成度は抜群で、見事なコスパに大拍手!
特にも、ヴィエーユ・ヴィーニュはウットリするほどのマロヤカサと豊潤な甘さを有し、
絶対に買い溜めをお奨めしたいところ♪イソゲー!!
もちろん、ジャン・マリー・ラヴノーのような鬼気迫る凄みはありませんが、
シャブリの一つの世界標準のメルクマールとしてこのヴォコレ、
ゼヒ御見知りおきを・・・
皆さんの評判も良かったですよ!