うちの 梅干です
今年も
減塩梅干を 漬けました
お父さんの
体を考えて
昨年から ダシやしょうゆ・・・をはじめ
梅干も減塩でつけています
3Lサイズの梅
これで 37個入っています
約3キロ
３袋 漬けました
1つに 850グラム～９５０グラム入っています
数えてみたら・・・
それぞれ、
なんと
すべて 37個ずつだった
数えて
入れていってたわけじゃないのに～
こんなことで
わたしって・・・すごいやん～
って
感動してしまいました
～減塩 梅干の作り方～
梅 1㎏
塩 梅の10％
焼酎 50ｃｃ
① 梅を洗って ヘタを 楊枝などで 取り除く（半日ほど、乾かす）
② ビニール袋に 梅を入れて、焼酎をまんべんなくふりかける（袋の口を握って、傾けながら焼酎がいきわたるように）
③ 梅に 塩を振り掛ける（これも 袋を傾けながら まんべんなく）
④ 日に 何度か 袋を表向けたり、裏むけたり・・・毎日 様子をみます
次は、赤シソを入れる頃
アップしたいと思います
おいしく 漬かりますように
おばあちゃんから・・・
「たかちゃん、おめでとう」
と
ショートケーキをもらいました
たかちゃんのケーキは
きっと
大きいのを作っているだろうから・・・
おばあちゃんの気持ちだけね・・・
と ショートケーキ
・・・・もしかして・・
ケーキを失敗したのを
知っていたの～
ってくらい
みんなタイミングよく
おばあちゃんからは ケーキ
妹からは ドーナツ
たかちゃんは
大喜び
一人1こずつ
たべましたが
みんなで
すこ~しずつ 分け分けして・・・
いろん味を楽しめて
おいしかったね
家族で分け合って
今日も
幸せなひとときを感謝です
たかちゃんおたんじようびおめでとう
期末テストが
な・ん・と・か・・・・
終わり
たかちゃんのお祝いをしました
たかちゃんのリクエストで
チョコレートのケーキ
というので
久々に
生チョコケーキをつくりました
焼いているときも
チョコの香りが香ばしく・・・
おいしそう～
って
思っていました・・・
～～
ハッピバースデー トゥーユー・・・・
と
いつものように
ハッピーバースデーを歌って
ろうそくを消して
おめでとう～
って
お祝いをしたら
ケーキ
切り分けて
さあ~召し上がれ~
ん
ん ん
なんか・・・
味が・・・・
「チョコ・・・と いうより・・・・チョコ羊羹」
と、お父さん・・・
え～
どれどれ・・・・
ん
ん
ほんまに・・・
なんか・・・
生チョコって 感じじゃない～
食感は 羊羹みたい・・・
味は
もっと濃厚なはず・・・
「バターのこくも ない・・・」
あっ
わかった～ 原因・・・・
材料に原因が・・・
はずかしくて
かけません・・・
お菓子作りは
材料と量と愛情と・・・
でも
子供たちは
必死にフォローしてくれます
「食べてるうちに だんだんおいしくなってきたで～
」 （おいおい）
「冷やしてたら、おいしいで～」 （それは、どうも・・）
こんな失敗したケーキはじめてだ・・・
せっかくの誕生日なのに・・・
「お母さん、おいしかったで・・・ありがとう
」
誕生日のたかちゃんに
一番気をつかわせてしまった・・・
たかちゃん
１３歳 おめでとう
毎日、怒ってばっかりだけど
こんなお母さんを
「お母さんとよんでくれて、ありがとう」
大きくなってくれて
感謝でいっぱいです
５月に 教室のみんなと行った
ロビーコンサート
当日に渡しておいたクイズ
やっと みんなそろいました
用紙の最後に
感想を書いてもらっていました
生徒ちゃんの中で
コンサートのあと・・
せっかくなので・・と、博物館を見ていたら
ピアニストさんとコントラバスの黒川さんと
お話することが できたそうです
私の作ったクイズを
見てもらって
いろいろ教えていただいたそうです（あら～よかったねわ～）
そのほかにも
いくつか
質問もしてみたそうです
これは
コンサートに行った人への
特別なご褒美
みんな
たくさん感想を書いてくれて
ありがとうね
私には
お手紙のご褒美をもらった気分です
期末テスト２日目・・・
なんとか
二人を送りだしました
毎晩遅くまで
テスト勉強をがんばった二人・・・
なんだか
お母さんもへとへと・・・です
期末テストでは
音楽もあるし
ここは
お母さんの出番かしら・・と
問題を作ってみたり・・・
がんばってる二人に
毎晩お付き合いをしていたら
今朝は
やれやれ・・・と
心配と・・・
どっと
お疲れが・・・
でも
朝から
たかちゃんのお誕生日ケーキを焼き
子供たちの笑顔を
楽しみに
帰りを待ちたいと思います
ちーちゃんは
またまた
こっそり・・・プレゼントを制作中～
