スーパーにおいてあったレシピから。
豚肩肉をフリッターにして、1センチ角のトマト1個、醤油、酢、みりん各大さじ1を混ぜたものを上にかけて食べます。
豚肉は衣にお塩も少し入ってるから、このまま食べてももちろん美味しい。
でも、お酢の入ったソースを掛けると、さっぱり。
お肉の揚げすぎには注意ですね。
山盛りのお肉、みんなのお腹に収まりました
完食御礼
他には・・・・・
*冷奴
*サラダ
*枝豆
*焼茄子
メイン意外はあっさり、しかも簡単でした
昨日は、職場の方とお食事。
洒落たフレンチでした。
小さなお店は12人も入れば一杯なところ。
シェフが1人で作ってました。
お値段のわりに、すごいボリューム。
どれもおいしかったですね。
御馳走様でした〜♪
豚肉の薄揚げ！大竹まこと氏が料理本の中で、紹介してました。たしか「安いばら肉で良い」書いてあったような？
塩コショーで食べるのか（居酒屋ではそうでした）、と思いきやトマトにお酢、ですか。
なるほど、コリャ夏っぽいですね。
てっきり、迷惑メールかと思いましたよぉ〜
すいません。
確かに、ばら肉でもいいでしょうね。
ただ、あまりにも油っぽいかも。
トマトソースは余計でしょって、思ったんですけど
それなりに美味しいから、ふしぎですね。
なにげにこないだ母が生協でかった焼き茄子
物凄く美味しかったですよ
炭火焼きの焼き茄子
こんどかってみるといいですよ
おすすめです
たまに見かけるかも。
茄子好きなので、一度試してみますね！
ありがとうです〜(^^♪