どら焼きブログ 東京北区十条の和菓子せんべい店むさしや

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むさしや紹介動画 お煎餅の香りが動画からしますか

餡を炊きました

2017-07-30 17:16:24 | せんべい屋の日記
毎度お世話になっております。東京北区十条むさしやのどら焼き職人です。

梅雨明けしたと同時に梅雨らしい陽気になりまして…
まぁよくある話ですけどねぇ(^w^)

▲渋皮を取ります


▲仕上げ

作業場はさらに蒸し暑くなりましたが、餡子は上手く出来ました(o^-')b !


皆様のご来店をお待ちしております❗


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新商品 明太子煎

2017-07-27 16:10:04 | せんべい屋の日記
毎度お世話になっております。東京北区十条むさしやのどら焼き職人です。

今日は1日雨も降らず過ごしやすい気温でした。(湿度を除く)

さて、また新商品のご案内です。

今までウニ煎はやっておりましたが兄弟商品、いや姉妹商品の明太子煎がデビューです。


▲明太子煎

サクサクの揚げ煎です。どなたにも好まれる味付けになっています。
大袋、小袋ございます‼

是非一度御試しください❗


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LTタチウオ@鴨居 五郎丸&スルメイカ@乙浜 信栄丸

2017-07-26 14:48:47 | 毎度職人です
毎度お世話になっております。東京北区十条むさしやのどら焼き職人です。

今日は雨降りでお客様もまばらな感じです(T_T)
しかし雨も上がりましたので然程暑くないのでお買い物チャンスですね。

暫く書いてませんでしたが釣りに何度か行ってましたので今回も少しだけ。

先ずは鴨居の五郎丸からLTタチウオです。


浅場で釣れていたのでどうかなと思い行ってきました。残念ながらポイントは大貫沖の15mの浅場でではなかったです。



▲鴨居の漁港


▲炙り

▲南蛮漬け

▲タチウオ蒲焼きのちらし寿司


▲何故かバッタ


今回は少し細いのがメインで釣れましたが17本獲れました。午前船なのでサックり終わって疲労感も少ないです。

次は乙浜漁港の信栄丸 でスルメイカ。
これまた最近調子のいい釣りものなんですね。今年は南房のスルメイカは良さげですね。

▲夜中に到着

乙浜までは我が家から約150km遠いです(@_@)
けど釣り場まで近いので長く釣りができます。

▲5時前に出船

今回は37杯獲れました。大満足です。
ウネリがあり釣り辛かったですがこれだけ獲れれば。

▲スルメの船上干し
これが超旨いんですよ。釣り人の特権ですね。


▲スルメと茄子のトマトソースパスタ



イカ素麺、イカキムチ、イカのなめろう、イカ明太。

▲イカたっぷりのお好み焼き


まだまだイカはありますので当分楽しめます。


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陳列変えました

2017-07-23 10:21:26 | せんべい屋の日記
毎度お世話になっております。東京北区十条むさしやのどら焼き職人です。


▲店内広くなりました


▲棚を1つ外しました

今まで取りづらかったと思われる棚を1つ外してみました。
また変えるかもしれませんが(^_^;)))


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手焼き煎餅実演

2017-07-22 11:14:50 | せんべい屋の日記
毎度お世話になっております。東京北区十条むさしやのどら焼き職人です。

今週の手焼き煎餅実演は7/22(土)だけです。

▲堅焼きを焼いてます

今朝は親子連れのかたが早速焼きたてをお求めいただきました。
お嬢さんがアツアツのお煎餅が大好きで
「お煎餅を食べ歩きしてる人を見掛けたから急いで来た❗」
と嬉しそうに召し上がっていましたよ❗
またのご来店お待ちしております。


▲ポンプ?

店から郵便局まで封筒を投函しに行く途中に見かけました。
使えるのかしら?20年以上勤めてますが初めて気付きました(^_^;)


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十条ブッセ ブルーベリークリーム 店頭に

2017-07-21 10:10:18 | ブッセ
毎度お世話になっております。東京北区十条むさしやのどら焼き職人です。

子供たちは今日から夏休みのようで十条銀座商店街にも何時もより多くの子供たちが見られます。
これから1ヶ月と少し、我が家もそうですがお昼の支度に悩まれる方も多いのでは?(^_^;)))


▲ブルーベリークリーム


先日予告だけはしておりましたが、十条ブッセ ブルーベリークリームが店頭に並びました。
暑い時期にぴったりな爽やかな酸味をお楽しみください。
少し冷やしても美味しいですよ(^o^)


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醤油の効いた煎餅有りますよ

2017-07-17 14:39:54 | せんべい屋の日記
毎度お世話になっております。東京北区十条むさしやのどら焼き職人です。

連日暑い日が続きますね。今日なんかは、天気予報で体温を越える暑さ何て事を言ってました(@_@)

水分補給を忘れずにはよく言われてますが、汗と一緒にミネラル、塩分も体外へ流れてしまいます。
ミネラル、塩分の補給もお忘れなく(o^-')b !

と言うことで、むさしやには醤油の効いた煎餅が有りますよ❗


▲わざとこわし・割煎

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十条満月 新商品⁉

2017-07-15 11:23:52 | どら焼き
毎度お世話になっております。東京北区十条むさしやのどら焼き職人です。

十条満月の新味を検討中でして、本決まりではありませんが試作品を作りました。

▲試作品

餡とクリームチーズを混ぜてサンドしました。
爽やかな酸味と小豆の味がマッチしてると思います。
十条満月の皮にも合っていますね。

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手焼き煎餅実演 予定

2017-07-15 11:15:30 | せんべい屋の日記
毎度お世話になっております。東京北区十条むさしやのどら焼き職人です。

今週の手焼き煎餅実演の予定は、7/15(土)、7/16(日)です。


▲社長が焼いてます

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ごちぽん 当たりました❗

2017-07-13 00:55:34 | 毎度職人です
毎度お世話になっております。東京北区十条むさしやのどら焼き職人です。

先日、ゲームアプリ『ごちぽん』に十条満月を出品したことをごあんないじした。
記事はこちらです。
ごちぽんに十条満月

で、自分でもアプリをダウンロードして少しやってみましたが…
なんと❗当たりました❗

▲封筒に入って

中身は~❗


▲お塩セット

よろしければ皆さんも御試しください❗
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竹懐石 栗鹿の子 水羊羹 入荷しました

2017-07-13 00:37:36 | 水菓子
毎度お世話になっております。東京北区十条むさしやのどら焼き職人です。

東京はお盆です。
湿度が高く気温も高い日が続いております。梅雨明けしているのでしょうか?

さて、品切れしておりましたが竹懐石の栗鹿の子、水羊羹入荷しました。
詰め合わせにもできますので宜しくお願いします。


▲冷やしてどうぞ


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十条ブッセ ブルーベリー

2017-07-11 14:33:17 | ブッセ
毎度お世話になっております。東京北区十条むさしやのどら焼き職人です。

まだ店頭には十条ブッセ ブルーベリー並んでませんが、そろそろです。


▲ブルーベリークリーム

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お盆菓子 店頭に並びました

2017-07-10 09:01:25 | せんべい屋の日記
毎度お世話になっております。東京北区十条むさしやのどら焼き職人です。

暑い日が続きますね。十条サマーセールも終わりまして東京はお盆の時期です。









お盆の御供え菓子が店頭に並びました。
人気の物は盆の入り迄に無くなってしまいますのでお早めにどうぞ~❗

ちなみに、今年の盆の入りは13日で明けは16日です。

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『ごちぽん』に十条満月

2017-07-02 09:00:51 | どら焼き
毎度お世話になっております。東京北区十条むさしやのどら焼き職人です。

お冨士さんも終わりいよいよ夏本番になっていく感じですね。

さて、『ごちぽん』とタイトルに書きましたが何のこっちゃ?と言う方も多いと思います(^_^;)実際私もその一人です…
で、何かと言うとスマフォのゲームアプリです。
すごろくの様なゲームを進めてご当地名物を貰おうてな感じの事です。

気になる方は此方をご覧下さい。リンク貼ってあります。
(株)ごちぽん





むさしやでは、十条満月を景品として提供しております。
7月3日からです。

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お冨士さん &炭火手焼き煎餅実演

2017-07-01 10:24:39 | 十条の魅力
毎度お世話になっております。東京北区十条むさしやのどら焼き職人です。

昨日は夕方頃から十条界隈は学生さんや若者でごった返していましたね。

お冨士さんに電車で他所から来る人も沢山いたみたいです。

今日も生憎の天気ですが学校が休みなので十条銀座商店街は家族連れや学生さん風の若者で賑やかですよ❗


▲今朝のフジサンロード


▲十条銀座商店街


▲夕方の十条銀座商店街

露店が並ぶメインストリートは凄いことになってますよ!

▲凄い人の数(@_@)

むさしやでは今日も炭火手焼き煎餅実演やってますよ\(^_^)/

▲焼きたてどうぞ~❗


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