ちわわ一家の 食べ歩る記・飲み歩る記

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日本を、世界をさまよう
チワワ一家の「食べ歩る記・飲み歩る記」

桶川の銘菓

2016-06-18 18:57:24 | グルメ
おき川のお菓子

1915年創業
101年の歴史を持つ
桶川の菓匠

べに花まつりの会場で
紅花を使った
桶川の銘菓を買いました


『べに花の郷』と『べに花れもん』


べに花まつりの会場で限定販売されていた『桶川牛乳』

べに花まつりの2日間と秋の桶川市民祭りの1日の
年に3日しか買うことができない幻の牛乳

べにばなマーク

牛乳瓶に紅花をモチーフにしたイラストが描かれています

キャップ

製造しているのは鴻巣市の大沢牛乳さん

『べに花の郷』



徳島県のブランドさつまいも『鳴門金時』を使って
ほっくりと焼き上げたスイートポテトの上に
紅花の花びらが乗せられたお菓子

『べに花れもん』



発酵バターをふんだんに使い、レモンの型で焼いたバターケーキの表面に
レモンの果汁とハチミツたっぷりを塗って
レモンの果汁入りの砂糖をコーティングしています


バターケーキの生地には紅花の花びらが練り込まれています

オケちゃんゴ―フレット

桶川のもう一つのお菓子屋さん『をかの』さんから販売されています

紅花にまつわる桶川の銘菓の紹介でした
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