ねむねむごりちゃん 

"Gorichan's favorite"

ごりちゃん今日のスウィーツ(ムース・オ・ショコラ その2回目) 

2017年04月06日 06時32分01秒 | ごりちゃんのお菓子

 

ムース・オ・ショコラのデザート研究中です。

 

 

 

このチョコレートムース 美味しいんだけれど、かなり甘いです。

ちょっと甘さがキツいかもね....

 

 

 

 

今回は マカロンは使わずにして 

香ばしいナッツ多めにして 

高級感は残し、甘さ控えめに仕上げました 

 

 

 

チョコレートコポーがご覧の通りの下手くそでございます

これも解決しなくてはね。 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

チョコレートムース

チョコレートコポー

アーモンドプラリーヌ

ドライクランベリー

ケーキピック

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

デザートカップは 自分で試食してアレンジしなくっちゃなりませぬ

 *お味は.....  

  甘すぎず、重すぎず、もう1個食べたくなるようなのが理想

 *見た目は....

  日本人好みの ちょこちょこっと凝ったプレゼンテーション、ポイントは高級感

 *日持ち...

    長くは保存できないにしろ せめて翌日も変わりなく美味しく頂けるように

 
ジャンル:
お菓子
Comment   この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« ごりちゃん今日のスウィーツ... | TOP | ごりちゃん今日のスウィーツ... »

post a comment


コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。

数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。

Trackback

Trackback  Ping-URL
  • 30日以上前の記事に対するトラックバックは受け取らないよう設定されております。
  • 送信元の記事内容が半角英数のみのトラックバックは受け取らないよう設定されております。
  • このブログへのリンクがない記事からのトラックバックは受け取らないよう設定されております。
  • ※ブログ管理者のみ、編集画面で設定の変更が可能です。