ねむねむごりちゃん 

"Gorichan's favorite"

ごりちゃん今日のスウィーツ  白ワインのサバイヨン・ムース(その2回目)

2017年06月16日 06時39分24秒 | ごりちゃんのお菓子

 

ふわふわ 泡泡のサバイヨンムース 前回の反省を踏まえての2回目

 

今回は、2種類の仕上げを試しています

どっちがオイシイかなぁ....

 

 

残念です、ムースがオレンジ色っぽくなっちゃった

卵黄の色が濃かったからなぁ....

 

 

 

・・・・・・・・・・ #1 ・・・・・・・・・・・・

白ワインのサバイヨンムース

多めに絞ったクレームシャンティ

パイナップル 黄桃

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

これは美味しい!

 

 

 

 

 

 

・・・・・・・・・・・・・ #2 ・・・・・・・・・・・・・・

白ワインのサバイヨンムース

フランボワーズのグラサージュ

ホワイトチョコレートのコポー

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

フランボワーズもホワイトチョコレートもサイアク

ワインのムースにケンカ売ってるみたい...  合わない。

 

 

それに、あれれれ.....

一晩たって今見たら、グラサージュがガタガタじゃないかっ!

ムースの泡が原因かもね

何より良くないのは 種が見えてる....

 

このグラサージュはナパージュとフランボワーズジャムを混ぜただけ

ササっとできるけれど、簡単はそれなりだね〜

 

 

 

 

 

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-

 

ごりちゃんが愛をこめて栽培中の セルフィーユ 枯れちゃった

って言うか、幸せ順調に種を残してその人生を終えました。

 

 

 

これからの季節に大活躍してもらおうって植えたのになぁ

次世代が育つのを待ってられない

 

 

 

 

 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

昨日は美容院

約半年ぶりの ストレートパーマ

前回は10月、前々回は5月でした。

 

勧められて マニュキュアもお願いしたから

12時半に入って 4時半までかかった。

(経費は記載を省きます)

シャンプー台だけでも5往復 頭の皮じんじん

へへへ.... これで、どんだけ美しくなったことか

 

 

息子くらいの美容師くんと駄話しながら、髪の世話してもらって、

優しい気持ちになりました。

 

ジャンル:
お菓子
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