福井のお菓子教室 La Petite Maison Blanche

福井市にてお菓子教室をしています。
お菓子作り、薔薇の庭などをメインに綴っています。

1月レッスン始まりました♪

2017-01-25 | お菓子教室



約1ケ月程のお休みをいただき、今年度最初のレッスンが24日より、ようやく始まりました♪
久しぶりのレッスンでしたので、モタモタするところなどもあり~
お喋りに夢中になり、私が失敗したり~

でしたが、無事終える事が出来ました♪
久々に皆様とお会いし、お話も出来、とっても楽しいレッスンでした♪
雪でお足元の悪い中お越し頂き、本当にありがとうございました。




作業の様子も少し♪
初日は、一番簡単なガトーショコラ♪






慣れないと少し難しいエクレアの絞り。





ご試食の様子♪
ウィーンで買ってきた紅茶と、デメルのチョコ、ウィーン土産の定番、モーツァルトクーゲルもお付けして♪


生徒様から頂いた、手作りの水ようかんと酒まんじゅう~♪
とっても美味しかったです♪

今週は、まだ金曜日がレッスン日です。
次回はチョコレートのタルトです。
お待ちしております♪

 

 

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