・海老クリームパスタ。

海老味噌パスタ（*）がおいしくできたので調子こいてもいっちょ。海老クリームパスタ☆
朝から生クリームを買って帰ろう！なんて思うも値段見るとどうしても萎える。
全部使うわけじゃないから勿体無いし、他の料理も浮かばない。
生クリームの保存方法を検索してみた、液状のまま冷凍すると分離するそうです。
泡立ててホイップクリームにすると冷凍保存ができるみたい、
例えば製氷機に入れて冷凍、凍ったら取り出して保存袋に入れる。他には卵のパックに入れて冷凍とか
タッパ冷凍で使う分だけスプーンで取ることもできるらしい。

うーーーーん・・いっそのこと泡立ててしまおうか。砂糖入りと無しで作ってみようかな。
結局この日は生クリームをあきらめて牛乳で代用、とろみは小麦粉。



おいしくできた☆
[材料]海老、アスパラ、ひよこ豆、くるみ
牛乳と小麦粉をボウルに入れてフォークで混ぜる、フライパンに移して弱火にかけて
コンソメを細かく砕き入れてトロトロ温める。ぬあーんとなってきたところにケチャップを少しと塩。
アスパラは塩茹で、同じ鍋で海老とひよこ豆をサっと茹でてクリームと合流〜
パスタ合わせて仕上げにくるみ、完成ー♪
おいしいーー♪海老にひよこ豆が入りこんで和み☆でも半分食べたくらいに具合悪くなった、多い・・・・
しかも半分食べたあたりで一致団結、小麦粉入れ過ぎたのかひとつのかたまりになった。
ギブ。以前しばいぬさんに教えてもらったクリームパスタ、あれはさすがにおいしかったなー
おいしく作るって難しいネ。残ったパスタは朝ご飯、薄く広げてパンに挟んで食べました。少量ならgood☆