・インカのめざめtoとかちマッシュ☆

HUGマートで「インカのめざめ」（じゃが芋）と「とかちマッシュ」を買ってきました☆
お店のことは先日たっぷり書きました、興味ある方参考にドウゾ☆コチラ



左の写真がじゃが芋の棚、これはお店の中にある棚で入り口にはじゃが芋と玉ねぎが二手に分かれて
たくさんーーーーの種類が並んでる。
「インカのめざめ」の隣には「インカのひとみ」があるんですがどちらも極小サイズ、
人気があるらしく一番売れてた。確か普通サイズもお店入り口にあったと思う、でもわたしはこれ☆
じゃが芋は切らずに皮ごと揚げてみたかった。１袋２００円☆

他に大きなマッシュルームがあったのでそれも買う、２００円☆「とかちマッシュ」

まずはじゃが芋とマッシュルームを半分ずつ使って、素揚げにしましたー♪



おいしいーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー！！！！

手羽先は前日に買って塩を振っておいたもの、
フライパンにたっぷり目の油を入れて手羽先から揚げる。じゃが芋はタッパに入れて３分レンチン☆
手羽先に火が通ったくらいにじゃが芋を入れてゴロゴロ転がしながら揚げる
皮の様子が変わったらキッチンペーパーに取り出して塩振ってゴロゴロ
アスパラとマッシュルームは何もせず素揚げに、最後塩振って完成ー♪

「インカのめざめ」とは言っても手羽先があるもんで色褪せるかなーなんて、
思いながらも一口食べてぶっ飛んだ！



栗ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー！！！！

味も栗に近いーーーー食感は芋。これきっと農家さんすごく頑張ったんだと思う、
生の栗を買おうと思っても高いし、じゃが芋で栗らしいのができないかなーって考えたんだと思う。
全然違ったりして。
同じじゃが芋で「北あかり」という品種があって、その別名は「栗じゃが」・・・・
なんか北あかりが不憫に思えてきた・・・・男爵とか・・
あーでもポテトサラダには男爵が良いと思うし豚汁には北あかりが好き、
そう考えると「インカのめざめ」は甘過ぎるかもしれないネィ
それにしてもうまーーーーーーーーいーーーーーーーーーーー！！

とかちマッシュもすごかった。
ぶりんぶりんしちゃって、濃厚なのに瑞々しくて、なんかもう他のきのこ食べられない。食べるけど。
マッシュルーム大好きになった、きのこランキン!!!!
松茸＝マッシュルーム＞舞茸＞椎茸＞なめこ＞しめじ＞その他＞えのき茸

松茸はもちろん国産ネ、マッシュルームはとかちマッシュ。とかちマッシュ

インカのめざめ



すごくおいしい。おすすめです☆