・牡蠣のパン粉焼き。

サロマ湖産の牡蠣が８０g１５０円。安いのか高いのかわからないけど
やっと出回り始めた牡蠣に浮かれて２パック購入。

牡蠣フライにしようと思ったんですが開けてみるとえらい小粒。
気分はフライ、パン粉をつけて焼くことにした。
牡蠣に塩こしょうと片栗粉をつけてパン粉。
パン粉には粉チーズを少し混ぜて、フライパンには大目の油を敷いて焼く。



見た目いまいちですがこれがめちゃめちゃおいしい！小粒の牡蠣は今度からこれだな。