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手作り和菓子セット

先日の和菓子体験でお世話になった 京菓子司 総本家 よし廣さん
で買ってきた 京菓子手作り体験セット



中にはの上生菓子2品が作れるキットが入っています

体験教室で習った手順を思い出しながら娘ちゃん再挑戦


手早くこねこね♪ ぼかしの作業のあと白餡をくるんで~いぃ感じ


竹べらで模様つけたら小指で花びらツン♪  小菊になっちゃった



こちらは桜・・のつもり


そういえばむかしPTA活動で子供たちと茶道の体験をした
ことあるんですけど こんな楽しいセットがあるのなら 
和菓子の手作り体験もみんなで出来ればよかったな・・・

コメント ( 6 ) | Trackback ( 0 )
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コメント
 
 
 
Unknown (まっぴぃ)
2008-06-24 13:37:02
すご~い
こんな手作りキットがあるんですねぇ
お家でこんな本格的なお菓子が作れて食べれるなんてイイですねぇ
食べるのがもったいないくらい可愛く出来てますねぇ
 
 
 
綺麗^^ (mikiko)
2008-06-25 00:00:00
ほんとに器用なんですね、娘ちゃん
生地をこんなに綺麗に丸くするだけでも難しいと思います。
和菓子も製菓学校で習ってたんですけど、こんなに綺麗には

桜も可愛い。
なんだか二つ、趣が似てますね。
さすが親子
 
 
 
へぇ~! (りかりん)
2008-06-25 11:24:35
へぇ~こんなのがあるんですねぇ
楽しそうですねぇ!
これだったらお手軽で粘土遊びみたいな感覚でできそうですねぇ!(ってそんな・・・
それにしても本当にセンスバッチリですねぇ~
そういえば・・・昨日、レッスン前(12時半頃)にねんりん屋さん行ったら、すごい並んでて断念。空き時間(3時半頃)に再度挑戦!・・・・だ、駄目だ~~そんなに並んでる時間はない・・・
食べたいよぉ~~~!!!
 
 
 
まっぴぃさんへ (mt-nori)
2008-06-25 16:17:15
いいでしょ~これ!
和菓子職人さん気分が満喫できますよ。



 
 
 
mikikoさんへ (mt-nori)
2008-06-25 16:26:37
和菓子も勉強されたんですか?へぇ~!
練りきりもパン生地と同じで作業の途中どんどん乾燥してくるんです。
繊細なお菓子だと作ってみてよくわかりました。

ミニチュアスイーツでもこのぼかしの技法を試してみたんですけど、100円紙粘土じゃだめでした
 
 
 
りかりんさんへ (mt-nori)
2008-06-25 16:35:33
このセットはめちゃめちゃ楽しいですょ

ねんりん屋さん、残念でしたね!
りかりんさん、並ぶ前にまずデパートに入ってお店を覗いてみてください
店員さんがたくさん並んで一度に3~4人のお客さんをさばいている時は、行列の進むスピードが速いです。
私も20~30人は前に並んでましたが、20分は待たなかった記憶が・・・
あと、羽田空港内のカフェでは焼きたてが食べられるそうですょ。

 
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