ミセスファーマーの『農家の嫁日記』

東京から北海道の農家に嫁いで12年目に突入!
毎年が一年生の気持ちで勉強中のファーマーが日々の出来事を綴ります。

イモの植え付け

2013-05-09 | 畑の仕事

今日は予定通り、ジャガイモの植え付けをしました。例年ならビートのあとにイモ・・・という流れですが、今年

はビートの作業がまだ始められないので先にジャガイモです。その間に明日からのビート定植に向けて、

畑の準備をしています。

今年は種芋の切り口側を上に向けて植えることに。農業専門誌の『現代農業』によれば、こうして植えると

芽が種芋より下に向って出てくるので地上で発芽するのは遅くなるのですが、土の深いところに芋がつき

芋が日焼けしにくくなるようなのです。沢山芋がついていても地表に近いと、土寄せしたところが雨で流れ

たりするとモロに日光に当たってしまうんですよね この方法で秋にうまく収穫できる事を願っています

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