やっと揃った～

今朝は４時前に目が覚めました。昨日は納品の準備に思いのほか時間がかかったので、４時起きでも

遅いくらいでした。今出しているものは全て朝採りの野菜のため、起きてすぐにハウスへ向い５時頃まで

収穫をしてから一旦朝食を挟み、そのあと調整作業をしてから袋詰めをしているとあっという間に９時に

なってしまうのです。今シーズン初めて、陳列棚を商品でギッシリにできたのは良いけれど、朝の忙しさも

半端じゃないです。いつもは豚の仕事をしてから道の駅の作業に取り掛かるのですが、昨日と今日は豚

たちには可哀想だけどちょっと朝ごはんを待ってもらい、道の駅のほうが優先になりました。

まだほうれん草がないので、メインはカリフラワーやブロッコリーなどですっかり果菜屋さんと言う感じです。

そうそう今日は初めて、全ての種類のカリフラワーが一度に揃いました。夕方、カリフローレと葉付きの

ヤングコーン１袋だけ残ってしまいましたが、あとは無事に完売しましたヨ。

カリフラワーとヤングコーンとミニキュウリが揃ったところで、今年初めてのピクルスを作りました。２日も

すれば食べ頃になります。

そしてキュウリも沢山あったので（大半は義母の畑で採れたキュウリのお裾分け）、リンさんから教えて

もらったキュウちゃん漬けも作りました。美味しいしキュウリの大量消費にもなるので、今ではすっかり

わが家の定番料理の一つです。

午後から雨でようやく美容室へ行くことができ、カット＆パーマで髪の毛がすっきりしたところで明日は

久しぶりの札幌です

 

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