すろーらいふ

第三の人生
ゆったりこっくり日々の出来事を綴って・・・

~ ある日 ~

2017-03-30 08:51:12 | 料理
 最近はまとめ買いが多いい。。。というのも 買い物をするたび ついつい余分なものに
  手がでしまう。
  農産物のある道の駅やJAでの 野菜買い。
  お魚類も 地元漁師さんの取ったもの。
  お肉は それにりに、 必要におおじてということで。

  久しぶりに行った 道の駅ソレーネで トリガイ発見!! それも大きい!!

店頭に丁度漁師さんがおられ トリガイの処理の仕方 伝授。
   言われたとうりに調理。。。グロテスクだけども 美味しかったこと!!
赤貝もお刺身にし 残りのひもをハバナと。
  貝類の刺身が余り好きでない 旦はんには お肉でごまかして。
   一人でご満悦の私。。


  遠出のランチも 又楽しい!!  
先日の大寧寺へ行ったとき 道の駅おふく の近辺にある "ログキッチン ぷらすわん "
二度目の訪問。。。コロッケが自慢と聞いて。

  コロッケ定食、 私は稲葉うどん。
   二人して評価談議も又楽し。
   尽きることは 我が家の料理が一番口に合う!!??

" 海の幸 春の目覚めに ほころぶ顔 "


  
  
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