すろーらいふ

第三の人生
ゆったりこっくり日々の出来事を綴って・・・

~ さつきカフェをたづねて ~

2017-03-13 10:13:32 | グルメ

 暖かい春の一日。。。。われら料理教室メンバーで さつき先生のカフェ 訪問。
  岩国市周東町 周東パストラルホールの中にある カフェ。

  ガラス張りの店内からは こんもりした森、青空に一筋の飛行機雲。
  ホッとする眺めの中で ランチをいただく。
  野菜ソムリエメニューで。

  はなっこりーの生春巻き、キャロットラペサラダ、けんちょうマヨネーズ風味
  美東ごぼうバルサミコ酸キンピラ、椎茸いろいろきのこグラタン、トマトの酢味噌和え、
  ほうれん草入りだし巻き卵、カリフラワーピクルス。
  ご飯も7分づき米、お味噌汁も錦町府谷みそ。

  生産地の美味しいものにこだわり こころをこめて作られたランチ。
  先生の夢だったカフェ。。。これから大いに発展していただきたい!! 

  ゆったり時間の春の散歩。。。。
   うたちゃんの店 スタジオT'sで 小物雑貨を物色 
   古民家カフェ ItonamiCafeへと。。。 ナビ頼り!!
里山にたたずむ ごくありふれた民家。
   余り手を加えず 自然と一体?!

素朴なご夫婦の手作りランチやスイートなど。。

   久しぶりに 美味しい紅茶にありつけたー!

おしゃべりとゆったりした時間の流れに ふと現実に!!
又 主婦として 夕食なににしょうか? 。。。と。

   我が家では 旦はんの手料理が待ってい~るのだー!
暖かい一日中。。 海辺で カキをうち、ニーナを取り、。。。の大活躍!!
酒の肴 バッチリです。
   照子さんに頂いた 獺祭。 お勧めワカメのしゃぶしゃぶ。
   こぶりのカキの酢もの、嫁入らず?kぽん酢和え、 そしてニーナを抜きながら。

   そして 旦はんに敬意を評して。。。〆は。

   
  " 春の野に つくしまだかと たづね歩く "




  
  

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