すろーらいふ

第三の人生
ゆったりこっくり日々の出来事を綴って・・・

めばる

2014年08月25日 08時38分34秒 | 料理

 突然にいただいた ”めばる ”



 釣り名人の Kさん。 夜釣りが得意!
 急遽 ありあわせで 宴会に  

 魚下処理の すご技?!



 割りばしで 内臓を取り出し きれいにうろこをとって。。。
 手際のよいこと!!  

 七輪をおこし 

 

 庭のかぼすをとってアツアツに焼けためばるに
 かぼすと醤油あじで。。。。 う~ん 絶品じゃ!!

 ” コラポレで めばるとかぼす 絶品なり !!”






 

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