完熟トマトで 出汁に。。。

　先日(だいぶ前ですが。。) プレバトで　出汁をテーマに。
　　梅沢さんが　才能有りで。。
　　ちょっと　真似て作ってみました。

　　昆布とトマトで出汁をとり　夏野菜をトッピング。。。しっかり冷やし
　　ソーメンに。


　　よく考えてみると　真夏の暑～い日の　ランチにしたんだっけ??!!

あっさりして　トマトの出汁がよくきいて　爽やかなお味でした!!

" 夏野菜　ヒンヤリこんで　爽やかだ　"