お惣菜 もう一品・・・Ⅱ |
生麩のてり焼き♪ |
てり焼きのたれ : 煮切りみりん6・砂糖1・しょうゆ4の割合で煮詰める 生麩を食しやすいサイズに切り フライパンに少量のサラダ油で焼き目がつくように焼き 弱火にしてたれをかけ たれが乾く程度に焙ります (炭火で焼くと サラダ油使わずこんがりふんわり美味しいらしい・・・) |
セロリもりもり♪ ボールに入れて混ぜるだけ |
セロリは筋を取って5~6cm長さに千切り キュウリ・にんじんも千切り ホタテの缶詰ほぐしながら加え クリームドレッシングで和える |