* Moty'l(モティール)の素 *

モティールとはチェコ語で“蝶”の意味です。チェコアニメが好きなのでこの名前を付けました。
 

スキレットハンバーグ

2016年10月19日 | 店と日記
ひき肉に玉ねぎのみじん切りを混ぜてスキレットに敷き詰めてる。
火にかけるてふたをして、仕上げにグリルで焦げ目がちょっと付くくらい焼いたらハンバーグの出来上がりこれを分けて食べる。このままテーブルに出せるし、鉄製で熱の伝わり方が良いのか何だか甘味があって美味しくできた
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