散策する見物 - 食べ物編

毎日、忘れず食事はとりましょうという自分用の記録
質素な食卓、ひと様に見て頂ける様なものではありませんが、
ご容赦を

なすと厚揚げのみそ炒め

2017年04月21日 | 今日のごはん


なすと厚揚げのみそ炒め


厚揚げを焼き色がつく程度に炒め、にんにくを加えます。それにピーマンと下炒めしておいたなすを加えてみそで炒めました。
最後にごま油で風味付け。

日曜日に買ったお皿を使ってみました。なかなか良いw。


<メモ・2人分>
厚揚げ 1
なす  4
ピーマン 1
みそ 大さじ3
砂糖 大さじ2
酒  大さじ1
しょうゆ 大さじ1
おろしにんにく 適量
ごま油 小さじ2


ジャンル:
ウェブログ
この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« キノコと豚肉の味噌炒め | トップ | 鶏の南蛮漬け »
最近の画像もっと見る

あわせて読む