母さんのひとりごと

江本ヒロミが、日々の出来事を題材に「ひとりごと」

本ー1

2011-02-03 17:09:46 | ひとりごと

同じような本が揃った。
暮れに子供ら夫婦のお年賀に購入した
【森信三氏の本】
人様に本を提供するならば、自ら読まないといけん・・・・!!
【一日一語】を選んだ。

安岡正嗣氏・板村真民氏・・新たに加わった森信三氏
どれも、心を打つ



森信三氏・坂村真民氏・安岡正嗣氏 【一日一言(語)】


写真では見えないが、付箋だらけの本になっている。
○ 弾力にある人間になる
○ 真実はいつか輝きだす
○ 妥協
○ 事業は徳業なり
【見出し文】

どれもこれも耳が痛い
【良薬・口に苦し】という言葉があるが
偉人の人々の言葉はさしずめ
【良本・頭と心に苦し】であろうか

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我が家の食卓2011−2

2011-01-27 13:41:50 | ひとりごと

これが食べたかった・・・・
ジャガイモも煮もの
サツト油で揚げて甘辛く煮る
お店で食べた味が忘れられなくて・・・・
お味は・・・ふむふむ・・(皮むき1時間・・・ふ・・)





暮れに頂いた【カニ】 やっと出番がきました





食卓に並ぶと
筋子(日本製)・黒豆・・・食べたくて2日間かけて炊いたよ(豆類・・美味しいね)
豆類は、みな北海道産(安全な食だね)
あれあれ栄養バランス悪し・・



そこで、デザートはイチゴ2パック
大サービスの食卓でした!!

 

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我が家の食卓 2011年ー1

2011-01-25 16:40:23 | ひとりごと

寒いな・・・ということで
今日は【湯豆腐】

でも昨夜から出し取りをとり、お味はいいかも
カニ爪も入れたよ・・・あれ、湯豆腐か!!



付け合わせは



海戦サラダ・ニンニクもたっぷり

金時豆も昨夜からコトコトと煮込んで・・(これが食べたかった)
言うのもおかしい美味しかった・・・・
あわてて、写真の撮り忘れ・・・・!!

料理は楽しいね
食べている姿を見ているのも楽しいね・・・

 

 

 

 

 

 

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人との会話ー1

2011-01-21 10:06:57 | ひとりごと

会話のなかに、有意義な言葉が沢山ある。
年上も年下も、幼児も関係なく。

近朝、若いお嬢さんから
「致知出版の携帯メルマガ知っている】と問いかけられた。

近朝、受信した今日の言葉の話になった。
「朝から、やる気の出る言葉だった」と言う。
古き人間にとっては、懐かしく・若き人には新しくである。

【勇気を失うな 唇に歌を持て 心に太陽を持て】
≪ツェーザル・フライシュレン(詩人)≫

【致知(人間学を学ぶ月刊誌)】を購買して
もう何年になるだろうか
メルマガも多くの人々に伝えてきた。
その中で、20代の女性から【致知】という言葉を聞き
嬉しくなった

会話の中で彼女に坂村真民(仏教詩人)の言葉を伝えた
【木が美しいのは、自分の力でたっているからだ】


木の周りは雪がない。春ちかくなると【根開き】という現象が起きるという
写真は1月18日撮影、春まだ遠き・・・である


雪を溶かし、吸い上げ木は生きている。自らの力と太陽という光のおかげで・・・
人間の社会も、自分と・多くの人のお陰で生きているのである
若きお嬢さんに、何か伝わったかな・・・・。
http://shinrin-jp.jugem.jp/ 詳しくは右へ

ふむふむ、大きな木も・小さな木も根元を見れば・・・生きている

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北海道函館最終章

2011-01-19 21:26:03 | ひとりごと

明日の飛行機1便で函館を後にする。
  雪マークあり・空港までの道のりを考えて
  今夜は【ラビスタ函館ペイ】にお泊り。

窓の外は、雪が舞い降りている・真正面には函館山
窓の下には、金森赤レンガ倉庫群の夜景

まかない主婦の仕事もない
なんとも幸せな気分である



【あるもの材料の料理】

   夫の手作り【カボチャパン】で朝食
    林檎ジャムも手作り(カボチャは夏に冷凍にしておいた)





   あった・あった・おもち!!
     納豆餅・きな粉餅・礒辺餅(お正月用のおもちの残り)





   まだあるジャガイモ!!
    グラタンならぬ、チーズ焼き(秋の収穫のジャガイモ)





   最後は、冷蔵庫の中の食品たち
    ゴボウは冷凍庫から・残っていた野菜を調理
    ホッケは頂きもの



  函館のまかない主婦は今日で終了!!
   明日からは、神奈川で・・
  食事の支度も、あるもので考えて作ることは楽しい
  久しぶりの私の手料理(あるもの料理・・・)でも
  美味しいと食べてくれる家族
  料理とは、家族の喜ぶ顔を見る為の創作かな

 

 

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