思いつきの旅日記

写真で楽しむ旅行の記録

草如庵・・・東御市

2017-05-05 11:31:36 | 散歩
東御の名店、懐石料理の「草如庵」
店主は、摘み草料理で知られる京都・花背にある「美山荘」で修業し、
ザ・ウインザーホテル洞爺リゾート&スパ美山荘(2008年閉店)、
星のや軽井沢メインダイニング嘉助で料理長を務めたのち、2013年、東御市布下に、
江戸時代後期、約150年の情緒ある民家を改装して懐石料理の「草如庵」を開店した。

               

            

              

      
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