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クリプトスポリジウム症:一口メモ

2008-09-30 21:23:41 | Webmasterの独り言
クリプトスポリジウム症:一口メモ

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クリプトスポリジウム症は下痢を引き起こす腸管感染症で、単細胞の寄生虫であるクリプトスポリジウム‐パルバムによって起こります。

クリプトスポリジウムは、世界各地で人やさまざまな種類の動物に広く感染を起こします。糞(ふん)で汚染された水や食べものを摂取したり、この寄生虫がついた土、人、ものなどをさわった手を口に入れたりして感染します。クリプトスポリジウム症は、衛生状態の良くない開発途上地域に住む子供がよく起こす下痢の原因になっています。
クリプトスポリジウムの卵に相当するオーシスト(接合子嚢)は非常に頑丈で、多くの家畜もこの寄生虫を宿しています。クリプトスポリジウムは冷凍しても死なず、プールや飲み水の消毒に使用される通常の濃度の塩素では死滅しません。
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アメーバ症:一口メモ

2008-09-29 19:52:39 | Webmasterの独り言
アメーバ症:一口メモ

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アメーバ症は、単細胞の寄生虫である赤痢アメーバによる大腸やその他の器官の感染症です。

赤痢アメーバはまず大腸に感染しますが、肝臓など他の臓器に感染が及ぶこともあります。中南米、アフリカ、インドによくみられます。
赤痢アメーバには、「栄養型」と呼ばれる活動性の状態と、「シスト(嚢子)」と呼ばれる休眠状態の2つの型があります。感染はシストを飲みこむことで起こります。シストは卵のようなもので、これが体内に入ると栄養型になって増殖し、腸の内壁に潰瘍(かいよう)をつくり、下痢を起こします。一部の栄養型はシストをつくり、便とともに排出されます。体外に出ると栄養型は死んでしまいますが、シストは頑丈なので生き延びることができ、人から人への直接感染や、食べものや水を介しての間接感染を起こします。
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甘い香りの香辛料:一口メモ

2008-09-28 21:05:51 | Webmasterの独り言
甘い香りの香辛料:一口メモ

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● バニラ
バニラは、メキシコ・中央アメリカ原産のラン科の蔓性植物バニラ属、あるいはその植物から抽出された香料の名前です。バニラは、豆となった部分を収穫してそれを粉末、液状などにし、その後発酵、乾燥を繰り返すことで独特の甘い香りがするようになります。
バニラエッセンスはさやを潰してアルコールで抽出したもので、アイスクリーム、チョコレート、ケーキなどの香り付けに使用されます。

● 八角(パジャオ)、スターアニス

● フェネグリーク
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厚木の健康食品、自然食品のお店 :森の里ホームズ

2008-09-28 15:01:03 | 厚木関連
厚木の健康食品、自然食品のお店 :森の里ホームズ

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エム・オー・エー東日本販売
神奈川ラビット 下依知1305 046-246-2690

(株)メディカルエース 厚木市泉町8-8 046-229-4908 サンナーズ酒仙

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リケッチア感染症 :一口メモ

2008-09-28 10:00:57 | Webmasterの独り言
リケッチア感染症 :一口メモ

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リケッチアは、ロッキー山紅斑熱や発疹チフスなどの病気を起こす、変わったタイプの細菌です。大気や土壌などの環境中では生きられず、他の生物(宿主)の細胞内にのみ生息して増殖するという点で、他の大半の細菌と異なります。エールリヒアもリケッチアと似た菌で、同じような病気を起こします。
リケッチアはマダニ、コナダニ、ノミ、シラミから感染します。リケッチアやエールリヒアの中には人間を主な宿主とするものもありますが、大部分の種は動物を宿主とします。宿主となる動物を「リザーバー(病原保有体)」と呼びますが、その動物自体は発病する場合としない場合があります。人は通常、リザーバーの血を吸ったマダニ、コナダニ、ノミ、シラミなど「ベクター」と呼ばれる虫に刺されることでリケッチアに感染します。Q熱は、空気感染や食物の摂取で感染します。リケッチアとエールリヒアは、それぞれ決まった宿主とベクターをもっています。
人に感染したリケッチアは、微小血管の内皮細胞を侵し、血管の炎症、血栓、周辺組織への出血などを起こします。これが体のどこに起こるかによって、症状が異なります。


発疹チフス
発疹熱
ツツガムシ病
リケッチア痘瘡
Q熱
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その他の細菌性感染症:一口メモ

2008-09-27 21:48:33 | Webmasterの独り言
その他の細菌性感染症:一口メモ

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 ● ブルセラ症
 ● ネコひっかき病
 ● エリジペロスリックス症
 ● ナイセリア感染症
 ● ノカルジア症
 ● 鼠咬(そこう)症
 ● 回帰熱
 ● リステリア症


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山椒〔サンショウ〕と山葵〔わさび〕"

2008-09-26 23:16:27 | Webmasterの独り言
山椒〔サンショウ〕と山葵〔わさび〕

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山椒(サンショウ)は、ミカン科サンショウ属の常緑低木で、別名、ハジカミと呼ばれています。(ハジカミはショウガの別名でもあります。)
山椒は、未熟な実や成熟した実の皮、若芽を香辛料として使います。中国では山椒の実の皮のみ用い、花椒(ホアジャオ)と呼ばれ、 古くから香辛料として使われてきました。また、山椒は実は薬としても用いられ、漢方では健胃、鎮痛などの作用があるとされています。

山葵〔わさび〕は、日本原産のアブラナ科ワサビ属の植物で、独特の強い刺激性のある香味を持っています。わさびの種類には赤茎種、と緑茎種の二種類があります
わさびは、水のきれいな冷涼地で栽培されており、栽培の方法は大きく分けて、水の中で育てる水わさび(沢わさび)と、畑で育てる畑わさび(陸わさび)があります。畑わさびは、主にわさび漬けに、水ワサビは主に生食用として利用されています。
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シュードモナス感染症:一口メモ

2008-09-26 20:49:02 | Webmasterの独り言
シュードモナス感染症:一口メモ

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シュードモナス感染症は、数種類のグラム陰性菌であるシュードモナス属、特に緑膿菌によって起こります。

シュードモナスは、土壌、水中、動物や人の皮膚など世界中至る所に生息しています。台所の流し、トイレ、プール、浴槽の中など湿った所を好み、標準的なレベルの塩素消毒では死滅しません。驚くことに、消毒用水溶液の中で生きている菌が見つかったことがあるくらいです。
シュードモナスは、軽い皮膚感染症から命にかかわる病気まで、さまざまな症状を起こします。体が衰弱している人や入院患者、特に免疫力が低下している人は重症になりがちです。糖尿病の人も注意が必要です。シュードモナスは、血液、皮膚、骨、耳、眼、尿道、心臓弁、肺などに感染します。
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厚木市の牛乳・乳製品のお店:森の里ホームズ

2008-09-25 21:56:25 | 厚木関連
厚木市の牛乳・乳製品のお店:森の里ホームズ

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オンダミルクサービス 厚木店 厚木市林4丁目13-18 0120-05-5369 046-225-0874

株式会社ヤクルト
厚木ヤクルト販売 厚木市酒井2565 046-228-8960  
サーティワンアイスクリーム
  本厚木ミロード店
  相鉄ローゼン厚木林店
  愛甲石田店
厚木市泉町1-1
 林1丁目16-1
 愛甲527-1 
046-230-3153
046-221-3107
046-248-3172

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ペスト:一口メモ

2008-09-25 21:28:39 | Webmasterの独り言
ペスト:一口メモ

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ペストはグラム陰性菌のペスト菌によって起こる重い感染症です。

ペストを起こす細菌は、主にネズミ、リス、プレーリードッグのような野生のげっ歯類に感染します。過去には、中世の黒死病などペストが大規模に発生し、多くの死者が出た時代がありました。ネズミがはびこり、衛生状態が悪かったことが、あのような大流行の主な要因でした。最近の発生例は、単独ないし少人数に限られています。
ペストを引き起こす細菌は、たいていの場合、感染動物からノミを介して人に感染します。さらに、せきやくしゃみなどで細菌をまき散らす飛沫(ひまつ)感染で、人から人へ広がります。ネコなどのペットについているノミがうつったり、菌の入った唾液がまき散らされたのを吸いこんだりして感染することもあります。
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