久しぶりに母とランチしてきました
退院から約1週間目の先週の金曜日、体調の回復を待っての
≪退院＆母の日のお祝いランチ≫です
お店は母の希望を聞いて、かなりお久しぶりの大雪の蔵にしました
限定20食の『春の彩御膳』
棚のお料理もこんなにきれいで豪華です
ここしばらく和食といえば旬鮮かぐらの￥980のランチにハマっていたのですが
値段は少し高いけれど(￥1680)それだけの価値はあるなぁって改めて思いました
ただ欲を言えば（前から思っていたんだけれど）食後に小さなカップでもいいからコーヒーが欲しいなぁ
食事でおなかいっぱいだから本当に少しでいいの
コーヒーが付いたら文句なしなんだけどなぁ
お店の前にあるブーゲンストウヒの前でパチリ
咲き始めたピンクの芝桜もとってもきれいでした
元気になった母と美味しいランチタイム、嬉しいひと時でした
弟夫婦からはブリザーブドフラワーのプレゼント
白いハートにシックな色合いの薔薇がとってもきれいです
今度食事に行った時は、目も治って見た目の美しさも十分に堪能できるようになってるといいね
≪ミスタードーナツ≫
前に来たのはいつだったか忘れた頃に出没するお店
甘いもの苦手度が増すごとに、出没する期間が長ーくなってますね〜
同じ敷地内に色々なお店があって、この日はニトリに来た帰りに寄りました
甘党のおばさんは桜あんとシュガーレイズド
私はハンバーグパイとエビグラタンパイほとんどランチですね〜
パイを食べたのは初めてだったけどおいしかったです
叔母さん、写真を撮り終わるまでニコニコ笑顔で待ってくれています
シュガーレイズド一口もらいました
私はそれで充分だなぁ
一口だと“甘くて美味しいね〜”って思うもの
オヤツつながりでオヤツを食べるしろん
たまにこんな風にワイルドに食べる事もあるんですよ〜
食べる事に一生懸命な姿はそのまま生きる事への力強さに見えて嬉しくなってしまいます
この前の土曜日、Yちゃんとランチしてきました
最近の1番のお気に入り≪旬鮮かぐら≫さんへ 其の一 其の二
今回の日替わりランチも期待を裏切らない内容でした
Yちゃんは初めてです
ズッと来たがっていたので最高の“いただきます
”の笑顔ですね
それにしても“土日はメチャ混み”って噂では聞いていたけど、本当に混んでいました
開店前に行って10分位並んだので、日替わり御膳ゲットできたけど
30食限定、開店10〜15分で完売しちゃったんじゃないかなぁ
前の日に飾ったお雛様と少し早目の記念写真
Yちゃん、私の頭で遊ぶのやめてね〜（ちょっとお雛様の髪飾りに見えない事もないけど）
お正月に会ってから、Yちゃん家は大変な出来事が続いていました
私もちょっとバタバタしていたし
やっと少し落ち着いてこの日ゆっくり会う事が出来たんだけど
美味しい食事をして楽しくおしゃべりして体と心に栄養補給できました
今日やっと人心地つく気温になりました〜
最低−11，1℃(昨日は−20，2度だったの)
頬に当たる空気がやわらかくて、呼吸が楽って感じです
あかねの時期に全く作る気が起きず食べるきも起きなかったりんごケーキ
最近ちょこちょこ作っています
なんだろ、寒すぎるせいで甘いものが食べたいとか
この前は何だか違う味も楽しみたくて、生地を作り途中から材料を代えて
りんごケーキとマーブルケーキを作ってみました
ひとつの生地で2度美味しい
これ違う材料で色々試せるかも
甘いものつながりで、いやあまりつながらないかなぁ
ぷくぷく出来たて大福のようなのしろんのアップをどうぞ
数日前からちょっと体調が悪そうだった母
今朝一気に風邪の症状が出始めました
全国的にインフルエンザも流行り出しているし
皆さんあったかくして風邪もインフルエンザも撃退しましょうね
2012年『ランチ初め』は旬鮮かぐらさんへ行ってきました
前回行って大人気の日替わり御膳30食に間に合わなかったので今回リベンジです 前回 ★
開店まで車の中で待つ事15分
(他にも3台待っていましたよ)
無事テーブル席に座れて日替わり御膳もゲーット
と言うかこの日は前回より混んでいなくて開店30分後でも充分間に合ったみたい
でも開店前に行って待っていた甲斐があったと感動した、これが日替わり御膳です
お刺身も天ぷらもローストビーフも茶碗蒸しもすっごく美味しかったし
柔らかな黒豆に添えられたちょろぎとか伊達巻に添えられたまゆ玉をイメージしたすあまとか
繊細な心遣いに女子心は(あえて乙女とは書かない
)キュンキュンしてしまいました
真ん中のクルクルしたのは干し柿と(多分)チーズ、この組み合わせは新鮮でした〜
あっごはんもおかわりOK
食後のコーヒーの為に残したお菓子はおみくじ付きのかき餅と
可愛い手毬は餡入りすあまでした
これもね〜何だか絶妙な甘さとしょっぱさで一口サイズって言うのが私的にツボだったかも
これで￥980です
あっという間になくなるはずですよね〜
前回の花かご御膳より(￥1380)ボリュームがあっておなかがいっぱいで
食べる気満々だったデザートセットは結局食べられなかったの
今回はお正月をイメージした感じだったし
日替わりって事は毎回違う訳だから、もう毎回ここでもいいやってくらい気に入ってしまいました
年の瀬もここまで迫ると何だか忙しすぎて、何をやってるのかアタフタしちゃう〜
有能なジョッキーにお尻をバシバシ叩かれてる気分
で、時間を見つけてはPCチェックしてて気が付きました
今年最後と思って出掛けたランチを紹介していなかった〜
今年のものは今年のうちじゃなきゃダメじゃんって事で急いでご紹介
12月16日に行って来た『旬鮮かぐら』さん
前から気になっていたお店です
人気のランチは1日30食、すぐに売り切れてしまうので
確実に食べるには開店前に並んだ方が確実って何かで読んだんだけど
何となく呑気に開店30分後に到着してみると、とっくに完売してしまって
席もカウンターしか空いていない状態でした
なので、頼んだのはこちらの『花かご御前』
日替わり御前￥980より少し高めの￥1380
でも和食らしい美しさを堪能して味もとっても美味しかったし珈琲も付いたし
お店の雰囲気もスタッフさんの対応も良かったし充分満足できたかなぁ
(ちなみにおかわりいかがですがって言われたから、このごはんおかわりできるのかな
)
このカウンター席に座りました(カウンターって実は初めてです)
お店はこんな感じです
今度は絶対開店前に到着して日替わり御前食べたいなって思っています
後ちょっと気になったデザートのセットが
甘いのは1人では無理だけど2人でなら食べられるかな
あと楽しみな事がもうひとつ
このお店の敷地内に今温泉施設を建設中なの
きっと温泉とランチがセットになって楽しめるんじゃないかと今から期待感いっぱいなのです
我家のお昼ご飯に袋ラーメンは欠かせないメンバーです
で、前から気になっていたラーメンを買ってきました
『マルちゃん生麺』
役所さんのあのCMが気になってしょうがなかったんですよね〜
白菜とモヤシを炒めて長ねぎをトッピング
さて何回“旨い
”って言ったでしょう〜
まぁあのCM見て期待した程ではなかったかなぁ
麺の食感は確かに今までの袋めんとは明らかに違っていたかも
でもこの方には大ウケでしたよぉ
父のリアクションは役所さん以上だったかもです〜
今度は豚骨味買ってきて焼豚とシナチクものせてみるから期待しててね
さて、クリスマス飾り外しましたよぉ
飾ってるとそうでもないんだけど、外すとたくさんあるなぁ
片付けるのには気合を入れる必要ありです
向かって左側にあるのはこれから出すお正月飾り
クリスマスほど数はないので楽ですね〜
クリスマスに大活躍して、お昼寝するしろんにねぎらいの言葉をかけるダッフィー君
来年のクリスマスはダッフィー君も『しろん組』に参加する
ものすごーく寒い朝でした
玄関のガラスに霜の花が咲いて朝日にキラキラ輝いていたのはきれいだったけど
最低気温が−20，3℃と聞いて思わず身震い
でもでも今日は冬至です
これからはどんどん日が長くなっていくんですよね
真冬の寒さはこれからなのに、毎年冬至にかぼちゃを食べると
“春遠からじだね〜”って、寒さももう一息だって気持ちになるんですよね
とは言え今日は本当に寒くて、朝ごみ出しに行く時呼吸するたびに咳が出ました
思い切り息を吸い込むと鼻の穴がくっついちゃうんですよ
歩くたびに雪がギュッギュッて鳴って本当に『しばれる朝
』でした
甘いものつながりでもうひとつ
秋になって茜が出ると必ず作っていたりんごケーキ
でも今年はさっぱりその気にならず全然作らなかったんだけど
寒さが本格的になって、ようやく『その気』にスイッチが入ったみたいです
ジョナゴールドのりんごケーキとっても美味しく出来ました
父や母も待っててくれたみたいなので、りんごケーキちょっと続くかもです
旭川、毎日寒いよぉ〜
夜中に冷え込んで細かい雪が深々と降るので
翌朝はミッシリと積った雪が重いの何のって
見た目それほど積っていないようで、こういう雪って本当に重いんですよ
ドッサリ積っていてもふんわり軽いぼたん雪は軽いんだけどね〜
気温が低い時は玄関もストーブをつけます
ここでストーブを焚くと茶の間も2階もストーブの目盛りが小さくても大丈夫なのでかえってエコなの
そしてこのストーブ電気も電池も使わなくていいので
震災以来人気が高まっていて、一時は品薄になるくらいだったんです
それに煮込み料理にも大活躍します
寒い時はおでんが最高〜
とろ火でクツクツ、いい感じで煮えてますよ
煮込みの他にもアルミホイルでサツマイモを包んで乗せておくと
美味し〜い焼き芋もできますよ
エコクッキング〜頼りになるストーブです
先日母とランチしてきました
フリーペーパーに旭川ミニグルメ情報で紹介されていたお店です
とっても美味しそうでお店の写真も素敵で、何と我が家のご近所ではありませんか
これは行かない訳にはいきませんよね〜
お店の前の駐車スペースはいっぱいでびっくりでも期待感が高まりますよね
おお〜っ美しい〜そしてなんて美味しそうなんでしょう〜
いや実際にとっても美味しかったんです≪リゲルランチ≫
目にも鮮やかな色とりどりの食材は軽く30品目を越えていると思われます
グルメ情報によると魚介はオーナー出身地の浜頓別産と食材選びにこだわり
調理も添加物や化学調味料に頼らず
スープも利尻昆布でダシを取り沖縄の塩ぬちまーすで味を調えているそうです
お米は東鷹栖産のおぼろづき、出来る事ならおかわりプリーズな美味しさでした
店内はほぼ満席、そしてほぼ女性で占められていました
ブラウン系の色調が落ち着いた雰囲気で、アクセント使いの古材もいい感じです
コーヒーもたっぷり
見まわしてみるとコーヒーカップが全部違ってどれも素敵でした
左のカボチャぜんざいはサービスだそうです
甘いものは苦手だけど、苦めのコーヒーとぜんざいの量が私的にもでした
ランチプレートのみだと￥850ですコーヒー、紅茶付きは￥1200
スタッフは女性が3人、笑顔が素敵なほんわかした雰囲気で癒されます
混んでいたし丁寧なランチプレートなので少し時間がかかる感じだけど
その分ゆっくりのんびりお昼のひと時を楽しめました
ご近所にこんなに素敵なお店があった事を知らなかったなんて(2006年オープン)不覚でした〜
リゲルカフェ
旭川市末広5条8丁目
��(0166)57-1680
営業時間/11：00〜16：00
定休日/日曜日
