クリスマスケーキサンプル続く。

今日も工房ではクリスマスタルトのサンプル作りに・・。

苺の盛り付けのアレンジにご要望があり、変更してみる事に。

苺を沢山盛り付けた仕上がりになりました。

今度はＯＫ出るかな？？？（ドキドキ）

本日も店頭販売！！

本日も店頭販売しています！！

小さなクッキーが初お目見えです！！

morimoのパティシエールMさんが焼いた可愛いクッキー、

食べてみて下さいね。



そろそろ秋のお菓子をスタッフたちと考えています。

来週まではさっぱりしたお菓子を並べますが、その次から秋の素材を

使っていきたいです。


そして、9月、10月、11月とデパート様出店のお話を頂いています。

こちらの工房では毎週金・土曜のみの販売ですので、出店の際は

是非覗いて見て下さいね！！デパートさま限定のお菓子も計画しています。

詳細は追ってご報告致します。


今日も暑そうですが、皆様体調気をつけて下さいね！！

本日店頭販売！！

本日店頭販売の日です！！

毎日まだまだ猛暑が続いていて、外出も嫌になりますね・・。

しかし！！

お近くに来られた際は是非morimoへ寄ってみて下さいね！！


そしてご報告。


来週9月3日（金）広島テレビ10:30～の『るんるんCafe』の中で

morimoのお菓子をご紹介して頂くことになりました！！（わーい！！）

昨日お電話でお話を頂き、今日打ち合わせです。

来週お時間がある方は見て下さいね！！

サンプル作成。

毎日暑いですね～。


今日はクリスマスのサンプル作りの2回目。

福山にあるスーパー様限定のクリスマスタルトです。

morimoでは今年のクリスマスはクリスマスシフォンケーキ14センチをメインに

考えています。

そして店頭販売では限定でクリスマスロールケーキを販売する予定です。

なので、クリスマスにタルトは福山のスーパー様だけになります。

昨年からのお付き合いで、昨年はブルーベリーメインでしたが

今年は苺でというご依頼です。

そしてクリームも昨年のカスタードからフロマージュチーズのクリームに決定です。

試作段階ですが、夏にクリスマス・・・（汗）まだ少しピンときませんが。

皆さんに喜んで頂けるケーキが出来ますように・・・。



（今日のご予約バースデーシフォンケーキ。桃、キウイ、オレンジ）

本日も店頭販売！！

今日も店頭販売しております！！

本日のオススメは

『桃と季節のフルーツタルトフロマージュ』1カット350円です。



桃沢山出始めましたね～。私は桃大好きです！！

タルトクリームに、フロマージュを使い少し酸味が加わった爽やかな

タルトになっていると思います。

是非食べてみて下さいね！！