こんばんは！
締め切った部屋で、９０年代の懐メロをききながら、
アースデイ・マーケットくまもとに今まで出店してくださった方々の名簿を作成していました。
こーん…なに沢山の方々に参加していただけていたのだなぁ。
そして、過去７２３日分のブログを見返していました。
じぃーんときました。
これから新しい開催地でどのように市場を展開していくのか。
どんどんいろいろが進展していきます。
わくわくも大きく、時に不安も…ないとは言えないですが！
もっとまちおこし的な！
面白いことができて、もっと農家さんにスポットが当たり、
もっともっと「食べること」にヒトとヒトのつながりが生まれ、
みんな最高な食卓を囲めることが理想で、かなえるべき夢だなと感じます！！
さて。
きょうは午前中から南阿蘇の『美緑こふれ』さんの工房にいってきました！
お借りしていたテントの返却に…
（すみませんでした、小松丸さん
）そこが！
あまりに素晴らしい場所だったので、
お写真の許可もいただきご紹介します～～
またセンスないカメラ技術なので、そこはお許しください…
市場にも毎回展示されるドイツ製の蒸留機（？）。
1ℓ蒸留するのに丸1日かかるという…
工房の中にも、たっくさんのハーブ達が！！！
レモングラスやバラ、森下農園さんの蓮の花も酢漬けにされてました
酢漬けして作られたというダマスクローズのドリンク。
花びらも入ってました。
飲んだ後、じぶんからバラの香りがするのが衝撃的でした
水も湧き出ていて、すごく甘い、丸い水でした！！
ペットボトルにいれて、もちかえりました。
下のハウスでハーブを育てて、自ら収穫して香りを閉じ込め…
と完全自家製。
すごいですよね～～～～
『西の魔女が死んだ』みたいな世界で、
わくわくしました～
はじまりは、小松丸さんのお母さまがご自身で化粧水をつくっていたことからだそうです。
あまりの香りのよさに、いろんな方から作ってほしいと頼まれて、
いまの規模まで拡大されたそうです。
すごいですよぉ、
すごい畑でしたし、
あまりの居心地のよさに、商品にも反映されるし、
だからこそ使うごとに心地いいんだなぁ～って感じました。
今度はお泊まりに行きたいです…
素晴らしきハーブの世界。
香りを閉じ込める工房。『美緑こふれ』さん。
おじゃましました！
ありがとうございました！
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