全国女性の愛読紙『ＳＴＯＲＹ』に記載して頂きました。
熊本出身のモデル前田ゆかさんに紹介して頂きました。
内容はお楽しみ。
５月号ですので是非御一読下さい。
四代目盛平
熊本出身のモデル前田ゆかさんに紹介して頂きました。
内容はお楽しみ。
５月号ですので是非御一読下さい。
四代目盛平
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２月に東京農大研修生と一緒に味噌造りをした５年生。
約１ヶ月の熟成期間を経た味噌。いよいよ蔵出し。
弊社の味噌温醸室にて熟成。まだ少し早いけど、６年生になる前にと言うことで、蔵出しの運びとなりました。
各クラス出来具合を確認。
各クラス３０ｋｇ以上は出来ていたようです。
５００ｇに小分けします。
空気を抜いてゴムでしばります。
自宅に持ち帰り各自食べてみることに。
普段お世話になっている人、交通指導員の方や民生児童委員の方にプレゼント予定。
自分たちで造った味噌の味はどうだったでしょうか？
四代目盛平
約１ヶ月の熟成期間を経た味噌。いよいよ蔵出し。
弊社の味噌温醸室にて熟成。まだ少し早いけど、６年生になる前にと言うことで、蔵出しの運びとなりました。
各クラス出来具合を確認。
各クラス３０ｋｇ以上は出来ていたようです。
５００ｇに小分けします。
空気を抜いてゴムでしばります。
自宅に持ち帰り各自食べてみることに。
普段お世話になっている人、交通指導員の方や民生児童委員の方にプレゼント予定。
自分たちで造った味噌の味はどうだったでしょうか？
四代目盛平
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九州のやる気のある中小の味噌醤油醸造元と納入業者で組織する情報交換会、『九州醸新会』。
春の研修が無事終了しました（３月１６日１７日）。
今回は、下関大津屋さんにお世話いただきました。
藤安会長の挨拶
講演「営業の本質とは」〜無限なる可能性に向けて〜
株式会社 ひまわり 代表取締役 穴見 幹男 氏
計量アルミ製ステッキ 全国ナンバーワンのシェアを誇り、ネット販売のもかなりの実績をを持つ同社、興味深い話をいただきました。
その後、九州テラオカ、味の素によるプレゼンテーション。
そして、グループ討議。
これが盛り上がります。
そのまま、源平荘にて懇親会。
大津屋 林会長の挨拶。
そして、下関と言えばふぐ。
ひれ酒で乾杯(アッチチ)。
しばらくは席に留まり、実食。
ふぐ刺しは薄く引いた菊盛りと厚めに引いて歯ごたえを楽しむ牡丹盛りがあるそうです。
これは菊盛り。
２次会？ ラウンジ「海」に参りました。
翌日、朝から唐戸市場見学。
朝は活気があります。
朝食を済ませていたにもかかわらず。
食べてしまいました・・・・・？
そのまま『巌流島本舗』を工場見学。白あんのどら焼き、とても好評でした。
船で門司港へ。
新幹線を乗り継いで帰りましたが、充実の研修でした。
次回は大分県。ここもふぐがうまそう・・・？
お世話頂きました、大津屋さんありがとうございました。
四代目盛平
春の研修が無事終了しました（３月１６日１７日）。
今回は、下関大津屋さんにお世話いただきました。
藤安会長の挨拶
講演「営業の本質とは」〜無限なる可能性に向けて〜
株式会社 ひまわり 代表取締役 穴見 幹男 氏
計量アルミ製ステッキ 全国ナンバーワンのシェアを誇り、ネット販売のもかなりの実績をを持つ同社、興味深い話をいただきました。
その後、九州テラオカ、味の素によるプレゼンテーション。
そして、グループ討議。
これが盛り上がります。
そのまま、源平荘にて懇親会。
大津屋 林会長の挨拶。
そして、下関と言えばふぐ。
ひれ酒で乾杯(アッチチ)。
しばらくは席に留まり、実食。
ふぐ刺しは薄く引いた菊盛りと厚めに引いて歯ごたえを楽しむ牡丹盛りがあるそうです。
これは菊盛り。
２次会？ ラウンジ「海」に参りました。
翌日、朝から唐戸市場見学。
朝は活気があります。
朝食を済ませていたにもかかわらず。
食べてしまいました・・・・・？
そのまま『巌流島本舗』を工場見学。白あんのどら焼き、とても好評でした。
船で門司港へ。
新幹線を乗り継いで帰りましたが、充実の研修でした。
次回は大分県。ここもふぐがうまそう・・・？
お世話頂きました、大津屋さんありがとうございました。
四代目盛平
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４月１日日曜日 朝１０時５５分から、
新番組、渡辺 徹さんと水野 美樹さん出演の旅とグルメの口コミ番組がスタートします。
その第一回に出していただきました。
サインは、
ウチの商品撮影は、
いろんなモノを
醤油のブレンド体験をしていただきました。
写真？
後ろ姿ですけど。
渡辺さんは気さくな方でした、ホントに食の関心の高い方ですね。
水野さん？
そりゃもうきれいな方でした。 見とれてしまいました。
甘酒を大変気に入って頂きました。
熊本での放送は？？？？分かりません。
四代目もｒ
新番組、渡辺 徹さんと水野 美樹さん出演の旅とグルメの口コミ番組がスタートします。
その第一回に出していただきました。
サインは、
ウチの商品撮影は、
いろんなモノを
醤油のブレンド体験をしていただきました。
写真？
後ろ姿ですけど。
渡辺さんは気さくな方でした、ホントに食の関心の高い方ですね。
水野さん？
そりゃもうきれいな方でした。 見とれてしまいました。
甘酒を大変気に入って頂きました。
熊本での放送は？？？？分かりません。
四代目もｒ
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３月２０日火曜日 春分の日 ＴＫＵにて午後２時５分から１時間番組
『熊本市長対談』に出して頂きました。
万町の古民家、旧岡崎醸造場、現早川倉庫にて、クレーンカメラや回転式のカメラまで４台のカメラが回大きなセット。
幸山市長との政令指定都市に向けての期待や疑問をぶっけてきました。
出演者は、幸山市長と熊本大学の准教授 田中智之さん。
控室でも市長には質問内容は見せません。
尾谷いずみさんと早川さん。
２人とも天然系でした。
上村元三さん、反後人美さん、後藤祐太さん。後藤さんは新町在住だとか？
新町勢は写真とれませんでした。
毛利会長に宮本君、それに私。全部で１０名。
３月２０日火曜日 春分の日 ＴＫＵにて午後２時５分から１時間番組
良かったら見て下さい。
四代目盛平
『熊本市長対談』に出して頂きました。
万町の古民家、旧岡崎醸造場、現早川倉庫にて、クレーンカメラや回転式のカメラまで４台のカメラが回大きなセット。
幸山市長との政令指定都市に向けての期待や疑問をぶっけてきました。
出演者は、幸山市長と熊本大学の准教授 田中智之さん。
控室でも市長には質問内容は見せません。
尾谷いずみさんと早川さん。
２人とも天然系でした。
上村元三さん、反後人美さん、後藤祐太さん。後藤さんは新町在住だとか？
新町勢は写真とれませんでした。
毛利会長に宮本君、それに私。全部で１０名。
３月２０日火曜日 春分の日 ＴＫＵにて午後２時５分から１時間番組
良かったら見て下さい。
四代目盛平
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藤崎台野球場横の護国神社前の公園の梅がチラホラ。
可愛い花を咲かせています。
来週は見頃かな？
そんな中、因縁の古町との対決。
福岡ＦＢＳ放送の『めんたいワイド』という番組で新町・古町どちらが凄いか？
西南戦争の戦火を逃れ、電線の地中化も終わり、一町一寺の古い佇まいが残る古町に対し、
西南戦争・太平洋戦争で大半を焼失し、短冊形のクランクの多い町割りのみが残る新町。
弊社に着いた時は、すっかり古町に洗脳？され、かなり不利な状況。
古町の「いきなりだご汁」や土産にゃ負けられん。
かなり張り切って、専用醤油やスウィーツ専用醤油の説明に力が入りすぎ。
勝敗は後のお楽しみ。
３月１９日月曜日午後５時１５分くらい 福岡ＦＢＳ放送で御覧戴けます。
熊本は放送がありませんが、ケーブルＴＶは見ることが出来るかも？
ブルーリバーの芸人お二人と村仲ともみさん、きれいでしたよ。
戦い済んで仲良く記念撮影。
四代目盛平
可愛い花を咲かせています。
来週は見頃かな？
そんな中、因縁の古町との対決。
福岡ＦＢＳ放送の『めんたいワイド』という番組で新町・古町どちらが凄いか？
西南戦争の戦火を逃れ、電線の地中化も終わり、一町一寺の古い佇まいが残る古町に対し、
西南戦争・太平洋戦争で大半を焼失し、短冊形のクランクの多い町割りのみが残る新町。
弊社に着いた時は、すっかり古町に洗脳？され、かなり不利な状況。
古町の「いきなりだご汁」や土産にゃ負けられん。
かなり張り切って、専用醤油やスウィーツ専用醤油の説明に力が入りすぎ。
勝敗は後のお楽しみ。
３月１９日月曜日午後５時１５分くらい 福岡ＦＢＳ放送で御覧戴けます。
熊本は放送がありませんが、ケーブルＴＶは見ることが出来るかも？
ブルーリバーの芸人お二人と村仲ともみさん、きれいでしたよ。
戦い済んで仲良く記念撮影。
四代目盛平
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２月１５日に一新小学校５年生のみんなと造った味噌。
只今、熟成中
この味噌蔵の中で。
このくらいの温度２６度くらい。
各クラスごとに、藤崎台童園のみんなと造った味噌も一緒に。
上と下を時々入れ替えながら。
３月１５日の５，６時間目に、体育館で５年生のみんなと袋詰め。
もう暫く美味しくなるために、微生物にがんばって貰いましょう。
四代目盛平
只今、熟成中
この味噌蔵の中で。
このくらいの温度２６度くらい。
各クラスごとに、藤崎台童園のみんなと造った味噌も一緒に。
上と下を時々入れ替えながら。
３月１５日の５，６時間目に、体育館で５年生のみんなと袋詰め。
もう暫く美味しくなるために、微生物にがんばって貰いましょう。
四代目盛平
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