くろみつコンサートin熊本

５月の大型連休を利用して、新潟から「くろみつ」こと黒田光広さんが、高齢者福祉施設をボランティアでまわる、

南九州ツアーを決行。



熊本市内３ヶ所の施設でミニライブ。

このブログ読者の熊吉さんの紹介で私が熊本担当と言うことでお世話させて頂きました。



時代劇の主題歌や八代亜紀、千昌夫、美空ひばり、唱歌など、３０分から１時間。



一緒に歌ったり、手拍子、足拍子。



会場は盛り上がりました。

普段は半導体メーカーに勤める、長渕大好きの気さくな、ナイスガイ。



お昼を入居者の方達と一緒に御馳走になりました。



夜は、反省会。



熊吉さんと一緒に。


翌日の熊日にも取り上げて頂きました。





楽しい時間をいただきました。


四代目盛平

食育、 ５年生と味噌造り 続編

２月１５日に一新小学校５年生のみんなと造った味噌。

只今、熟成中

この味噌蔵の中で。




このくらいの温度２６度くらい。





各クラスごとに、藤崎台童園のみんなと造った味噌も一緒に。





上と下を時々入れ替えながら。



３月１５日の５，６時間目に、体育館で５年生のみんなと袋詰め。

もう暫く美味しくなるために、微生物にがんばって貰いましょう。


四代目盛平

食育、 ５年生と味噌造り

２月１０日一新小５年生約８０名と味噌造りを行いました。



東京農大のインターシップで来ていた学生にも手伝って貰って。

味噌の工程をおさらい。



体育館で５人くらいの班に分かれ。



材料を加えながら。




混ぜていきます。




おいしい味噌を造るための魔法の呪文「美味しくな〜れ」を唱えながら。



少し疲れるくらいしっかりと混ぜました。





味噌玉を作り、空気が入らないようにクラス単位で約１００ｋｇ仕込みました。




このまま会社に持ち帰り、温醸室で１ヶ月ほど寝かせます。


日頃お世話になっている方や、一人暮らしのお年寄りにプレゼントの予定です。




多くの質問が出ました、味噌に関する意識がものすごく高くなったと嬉しい授業でした。




翌日の熊日新聞で取り上げて戴きました。


今日は今から高麗門の市、お釈迦様涅槃会御開帳ツァー、たくさんの申込を戴いています。

報告はこのブログでＵＰします。


四代目盛平

東京農大からのインターシップ。

東京農業大学短期大学部から研修生。

今週、月曜日から卒業を間近に控えた農大生がインターシップで研修に来ています。




早朝からの甘酒の仕込みや味噌の甑(こしき)に筋肉痛になりながら、がんばっています。




今週いっぱい、味噌・醤油・甘酒の事をしっかり勉強して貰います。





明るい２人ですから、へこたれずにがんばってくれると思います。



四代目盛平

洪水警報 決壊寸前

２〜３日前からの激しい雨で、井芹川がかなりやばいことに・・・・。


先ほど午後１時半頃、見に行ったら。



かなりの水位になっています。



新段山橋付近。


会社の前の交差点、




スピードを揚げると、回りの民家に被害がいきます。




消防団の田辺君、バイクで出動です。





交通指導員の藤田さん、本当にご苦労様です。




緊急時には、地域のボランティアが頼りです。


１８時頃の満潮に気をつけましょう。


四代目盛平