酒ログ(@Sake_Log)

その日飲んだ酒の記録。半分以上は日本酒。あとは、ギネス、アイリッシュウイスキーなどなど。

旭菊純米「大地」無農薬山田錦

2011-10-25 | 日本酒
福岡県久留米市のお酒。福岡県産無農薬栽培の山田錦を60%までみがいて造った純米酒です。酵母は不明。

口あたりは優しい感じですが、後からガツンと来る太い味わいが特徴です。

山田錦の60%にしては、力強い感じのお酒です。米の味も強め。
ジャンル:
お酒・お茶
キーワード
無農薬栽培
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