第3コーナーからの人生の過ごし方

楽しく生きるとは!
一人じゃダメ、いつも前を見て行動しよう!!

タバコも吸わない酒も飲まない男の会

2016-10-13 | 日記
毎月1回皆さんの都合の付く日に開催されている
「タバコも吸わない酒も飲まない男の会」が今日、あべの
ハルカスのビルであり、行って来た。



今日は、一回りして第1回目に発表された方が料理のレシピ
以上に分かり易い資料を作成され話された。

今日話されたのは、正に男の料理というか、「酢たまねぎ」の作り方。

勿論、全然手の込んだものではなく、タマネギを切って
酢にハチミツを入れて漬け込んだ、簡単に言えばタマネギの酢漬け
なんだけど、多分これは美味しいと思う。

何故、タマネギの酢漬けなのかというとタマネギには
多くのオリゴ糖が含まれているので、これは皆さんに
紹介しようと思ったとのこと。
そう言われると、タマネギは血液をサラサラにするというのは
良く知られているが、それ以外に動脈硬化や高血圧の予防、
食欲増進、不眠の解消、便秘の解消、コレステロールを減らすなど
なかなかの健康食品で、それをハチミツの入った酢に漬ける
のだから、健康には間違いなく良いだろうね。

オリゴ糖は、アトピーや花粉症にも効果があるらしく腸内環境を
整えてくれるとのこと。

料理と言うほどのこともないけど、美味しくて身体に良いのだったら
一度作ってみるかな。
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1 コメント

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身体にエエヨウ。 (むーどん)
2016-10-14 08:09:01
必ず作ってみましょう!
普段から、納豆、キムチ、たまねぎスライスを食しましょう。

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