日栄電器の~でんきやさん日記~

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トマトジャムジャム

2017年06月28日 | でんきや奥様プライベートな日記
どーも 愛美です🎵

ブログのご訪問ありがとうございます🎵


今日は雨の休日。
梅雨らしい天気でした

雨なので
自転車を乗れないので
とりあえず朝食をのんびり食べて
何しようと考える



いつもはゆっくりと朝食が
とれないので貴重な時間です☆

トーストの上にのっているのが
イチゴジャムではなくて。。。
「トマトジャム」なんです🎵

とてもかんたんで美味しいので
作り方を紹介しまーす



完熟したトマト 適量
砂糖 トマトの30%の量
レモン汁 大さじ2

耐熱ボールにざく切りにした
トマトを入れて
砂糖、レモン汁を入れます



レンジ600wで10分間加熱します



トマト三つでまだ水分が
残っていましたので
もう10分間加熱しました

水分が少し残る感じまでレンジ
加熱をしてください。



こんな感じになるくらいで
後は冷めると
ジャムっぽくなりますので
大丈夫ですー

これからトマトが美味しくなる季節
冷凍保存もいいですが
たまには目先を変えて
ジャムなんかもいいですよ

レンジ加熱ですとお任せですし
失敗する事がないのでーぜひ🎵
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