日栄電器の~でんきやさん日記~

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かんたんヘルシーデザート🎵

2017年06月22日 | お料理レシピ
どーも 愛美です🎵

ブログのご訪問ありがとうございます🎵



急にスコーンが食べたくなりまして
作ってみましたら
砂糖を入れるのを忘れていました。。。汗

そんなこともあります。笑


今日は先日のお料理教室で
作りましたデザートの
「豆腐のレアチーズケーキ」



かんたんに作れますので
初夏の爽やかデザートに

☆材料☆
絹ごし豆腐。。。。。300グラム
クリームチーズ。。。200グラム
砂糖。。。。。。。。50グラム
レモン汁。。。。。。大さじ2
ゼラチン。。。。。。5グラム
水。。。。。。。。。大さじ3

クリームチーズは室温で柔らかくしておきます。
ゼラチンはみずでふやかしておきます。

ボールにクリームチーズを入れ
柔らかくなったらレモン汁、豆腐を
入れて混ぜ合わせる。

ふやかしたゼラチンをレンジ600w
10秒で加熱したものを
ボールに入れて混ぜ合わせる。

カップ又はバットに流し入れて
冷蔵庫で冷やし固める


これで完成でーーす

おまけに。ブルーベリーソースも

ブルーベリー。。。200グラム
砂糖。。。。。。。30グラム
レモン汁。。。。。大さじ1

耐熱ボールに全ての材料を入れて
レンジ600wで三分間加熱して



かんたん
ブルーベリーソースの完成でーす☆

豆腐で作ったさっぱり
レアチーズケーキと相性抜群です!

混ぜるだけのかんたんデザートです🎵
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