お夕飯は 子供たち（といっても二人とも成人しましたが・・・）が大好きな
「コチュジャンライス」 です。
昔、お友達に教えてもらいました。
�．縫鵐縫�・たまねぎ・ニンジンとひき肉を炒めます。
コチュジャンとちょっとのお醤油で やや濃い目の味をつけて パラパラにします。
��塩コショウとバターで軽く味をつけたご飯を下に敷き。
��細かく切ったレタスをたっぷり。
�だ茲曚匹離僖薀僖蕕�肉を乗せて、
�ゥ競�切りにしたトマトをたっぷり。
ＮＥＴのお友達はのハートさんのブログでタコライスを見つけました。
ハートさんのは、チーズを使ったりして コチュジャンではない味付けにしていたみたいです。
タコシーズニングというのを使ってひき肉の味付けをしているそうです。
おいしそうでしょ？ 詳しくは → ハートの散歩道
これを見て 急に思い出して もな家のコチュジャンライスを作りました。
もな家のは韓国風になるのかな？
おいしかったでーす。
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