明野友愛農場

農業日記ー新規就農事情
  山梨県北杜市明野町浅尾にて

広告

※このエリアは、60日間投稿が無い場合に表示されます。記事を投稿すると、表示されなくなります。

ジャガイモ(男爵)の収穫

2014-08-05 06:16:38 | Weblog

ジャガイモ収穫作業です。8月3日(日)は、曇り空で作業には最適でした。高原の涼風に作業もはかどりました。

収穫した芋は、10日間くらい倉庫にいれて腐り芋を除きます。今年は、近年まれに見る大豊作。種イモ60キロ入れましたから、まあ、1000キロくらいは普通でしょうが、それ以上収穫できそうです。芋ほり隊はお土産の芋を収穫袋に詰めるだけ詰めてお土産。10キロ袋に16キロも入れた詰め上手もいました。

作業終了後、みなさんで恒例のカレーライスの昼食です。みなさん、びっくりするほど食べました。お疲れ様でした。

 

写真をクリックすると大きくなります。

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

玉ねぎの収穫

2014-06-26 09:50:49 | Weblog

玉ねぎができました。今年は昨年より豊作です。昨年秋に苗入れしましたが、1000本しか苗を購入しませんので、収穫量はたいしたことはありません。まあ、よくできたと思っています。1か月ほど干して、みなさんに配ります。キロ100円の大特価⁉

雑草の退治に半日かかりました。残肥で雑草は大きくなるばかり。引き抜きに大汗をかいてしまいました。左側はニンニク。枯れています。収穫しなければならないのですが、時間がありません。ニンニクは大不作。ベト病が出てしまいました。

 

写真をクリックすると大きくなります。

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

6月20日のジャガイモの様子

2014-06-26 09:48:08 | Weblog

満開の花盛りです。発芽時期に干ばつになってしまい、成長への影響が心配されましたが、今は持ち直し順調です。8月前半に収穫予定です。

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

5月25日 サツマイモ(ベニアズマ)の苗入れ

2014-05-30 08:47:22 | Weblog

今年もベニアズマを500本入れました。入れ終わったおあとの水かけ。この時期は梅雨前の干ばつ時期ですので、充分に水をかけておきませんと活着しません。

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

2014年春、味噌作り

2014-05-30 08:29:02 | Weblog

2014年の味噌作りをしました。今の時期に仕込んだ味噌は、2年後の2016年春から食べ始めます。気の長い話です。そうでなければ、おいしくない!!

三鷹「味噌作り隊」が大勢来て手伝ってくれました。

材料:味噌豆(大豆)30キロ

   米麹 23キロ

   塩 約6キロ(6%)

   出来上がりで約100キロになります。

   樽にいれ2年寝かします。(今年の夏に天地返しをして、一度空気を入れかき回し、

   熟成を待ちます。)

 

大釜で大豆を煮ます。約2時間半かかります。

柔らかくなった大豆をミンチします。それと塩、米麹を混ぜます。これが結構熱くて大変。

それを樽にいれます。

使った道具の洗浄。

すべて終了し、カレーライスの昼食。空気はいいし、働いた後だから、猛烈な食欲です。

 

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

ジャガイモの土寄せ

2014-05-13 15:55:48 | Weblog

5月12日ようやく発芽してくれました。今年の春は連休前はたいへん気温が低く、ジャガイモの発芽が遅れていました。例年の10日くらい遅れの土寄せになりました。

畝の間に管理機を入れ、レーキで発芽したジャガイモの芽の上に、てんこ盛りに土をかけてやります。数日でまた、芽が出てきます。ご近所の長老から、そんな乱暴なことをしたら枯れちゃうよ、といわれましたが大丈夫。芽が出たばかりなら元気にまた、土の上に出てきます。肝心なのは大畝にすることです。

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

玉ねぎ、にんにくの様子

2014-05-13 15:53:56 | Weblog

今年の玉ねぎは期待できそうですが、にんにくは軟腐病が出てしまい、不作の感じです。

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

明野友愛農場作業開始

2014-04-18 16:10:28 | Weblog

     

 

4月11日、当農場の11作目の農作業が始まりました。トラクターのバッテリーをセットして倉庫から引っ張り出して作業開始です。軽トラも4か月ぶりに動きました。ニンニクに軟腐病が出て、少し欠株しています。玉ねぎは春の成長が始まりました。

南アルプスの雪は7合目くらいまで残っています。今年は100年に1回の大雪に見舞われた山梨県ですが、わが農場は被害もなく新しい年が始まりました。

 写真をクリックすると大きくなります。

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

三鷹芋入れ隊の農作業

2014-04-18 16:01:10 | Weblog

    

 

4月13日大勢の助っ人が駆けつけてくれました。恒例のジャガイモ種入れです。今年も「男爵」を60キロ入れました。「三鷹芋入れ隊」のみなさんの頑張りで40メートル畝10本を2時間ちょっとで作業終了。ありがとうございました。2週間ほどしたら芽が顔を出したら、土寄せし、大畝にします。皆様、ありがとうございました。ジャガイモは100日で収穫できます。また来てくださいね。

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

北杜市明野中学校の桜

2014-04-18 15:55:52 | Weblog

    

4月11日 明野の桜が満開です。東京より10日ほど遅れて満開になりました。

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

4月14日の中央高速道路サービスエリアから

2014-04-18 15:50:22 | Weblog

          

 

今年も、きれいに開花しました。桜より4,5日遅れて満開になります。今の時期、農家は摘花作業で大忙しです。花を間引いて、大きな実がなるようにします。落ちた花で地面がピンクのジュ―タン敷になります。

 

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

干し柿作り

2013-11-20 09:34:41 | Weblog

なんということか。今年は柿が大不作。例年ですと1000個くらいは収穫できるのですが、今年はなんと60個だけ。開花時に低温に見舞われ受粉できなかったようです。一つ一つの粒は大きいのですが、どうにも数が不足です。作業はあっという間に終了。

一応つるしてみました。いつもなら3竿びっしりつるすのですが、これだけ。さみしい限りです。

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

11月3日大根の収穫

2013-11-20 09:33:02 | Weblog

今年は秋台風など雨がよく降ったため大根は好調でした。おかげさまで完売しました。

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

11月2日玉ねぎ苗入れ

2013-11-20 09:29:34 | Weblog

今年も玉ねぎ苗入れの季節がやってきました。晩収型OPを2000本ほど入れました。左側の畝はニンニクです。

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

中カブと大根の収穫

2013-10-20 12:04:17 | Weblog

台風26号が吹き荒れたため、西側のカブの畝で珍現象が見られました。風でカブが抜けてしまいました。こんなのは初めてです。

大小まちまちですが、まずまずです。

5個一束で直売所に出しました。たぶん売れると思います。大根は試し掘り。あと一週間でいいサイズになると思います。

コメント
この記事をはてなブックマークに追加