意外と美味しい納豆パン♪

残りご飯でパンが焼ける！ということで購入したホームベーカリーでふっくら焼き上がったご飯パン。普通のパンよりもっちもちでおいしい感じがします。焼きたては本当においしいです♪



そして最近ちょっとハマっている朝食用の納豆パン！育ち盛りのお子様にもいいですね～。授乳中のママにも良いはずです。



◯材料
納豆　１パック
マーガリン　適量
とろけるチーズ　１枚
しょうゆ　適量

◯作り方
パンにマーガリンを薄く塗ってちょっと焼き、その上にしょうゆを混ぜた納豆ととろけるチーズを乗せ、チーズが溶けるまで焼けば出来上がり～。私はしょうゆの代わりに付属のタレとからしを入れます。

意外とおいしいので、朝ご飯に変化が欲しい方、是非お試しあれ☆

超簡単バナナケーキ♪

最近パン作りやお菓子作りにハマってます。残って茶色になりかけてるバナナがあったので、バナナケーキを作りました。クックバッドに載っていた、ホットケーキミックスを使った超簡単なバナナケーキです☆

◯材料

バナナ　中２本（熟した物が良い）
バター　８０g（私はマーガリンを代用）
砂糖　大さじ２
牛乳　５０cc
ホットケーキミックス　２００g
クルミ　適量（お好みで）

◯作り方
１．バターは室温に戻しておく。私は面倒くさいのでちょっとレンジにかけて柔らかくしちゃってます。バナナはフォーク等でピューレ状につぶしておく。
２．バターを泡立て器でクリーム状に混ぜ、そこに砂糖を入れてジャリジャリ感がなくなるまで混ぜます。
３．卵を別容器に溶き、少しずつ加えながら混ぜる。牛乳も同じく少しずつ加えながら混ぜる。混ざったら、１のバナナを加え、さらによく混ぜる。
４．ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜる。私はこのときに細かく刻んだクルミを入れちゃいます。
５．バターを塗ったパウンド型に４を流し、１８０度に予熱したオーブンで４０～４５分位焼きます。竹串をさしても何もつかなかったら出来上がり。ちなみにうちのオーブンだと３０分くらいで焼き上がります。



とってもおいしくて簡単なので、バナナな処理に困ったら是非お試しあれ♪

オリジナルレシピはこちら↓
http://cookpad.com/recipe/98633

お食い初め～息子誕生から１００日

超ご無沙汰しております。と言っても独り言ですが。。。

昨日は息子が誕生してから１００日目ということで、お食い初めをしました。

最後にブログを書いてからまだ１年も経っていないのですが、入籍してまもなく妊娠が発覚し、８月に出産したのでした。待て待て、計算がおかしくないか？と思った方もいると思いますが、実はわたくし、妊娠中に太りすぎたせいか、いや、色々と頑張りすぎたせいか、妊娠高血圧症候群になりまして、２ヶ月近く早く出産したんです。まもなく産前休暇（イェイ）というときに発覚しそのまま管理入院となったのですが、血圧が２００を超えたりする危険な状態になってしまったため、急遽出産予定だった病院から、山形大学医学部付属病院に転院し、そのまま出産というなんとも私らしい慌ただしい出産となったのでした。

２ヶ月近くも早く生まれてきた息子はもちろん未熟児で、約１ヶ月ほどNICUでお世話になりましたが、今では丸々と成長し、そんな感じは全くしません。母乳の飲みも良く、成長も平均ゾーンに入りました。良かった良かった。



日中小雨の降る中、お参りがてらお食い初め用の歯固め石を總宮神社に探しに行くと、ちょうど宮司さんがいらっしゃって、宮司さん自ら境内に近いところの石を３つ選んで来てくれました。綺麗に洗って袋にまで入れてくれたんです。本当にありがとうございました！そして、飾りに使えそうなイチョウと紅葉の葉も拾ってきました。

夜はじいちゃんとばあちゃんがお出かけだったので、家族３人でお祝いしました。かなり不機嫌な感じのところ無理矢理主役として参加させられたので、ふてくされた顔をしています。



鯛でもないし、正式な料理ではないと思いますが、なんとなく形として儀式が出来たらそれで良いかと。。。まだ完全母乳なので、食べるマネですが、これからどんどん大きくなって、早く一緒にご飯が食べられるようになるといいな☆



今も甥っ子のてっちゃんのことはとってもかわいくて、会う度にべったり状態ですが、我が子はやっぱりかわいいですね！パパもデレデレで、よくお世話をしてくれます☆

iPhoneのアプリで作ってもらっちゃいました♪ふふふ



近々お友達のYちゃんやKちゃんも出産予定なので、これからはママトークが楽しみです♪

あけましておめでとうございます☆

皆様、あけましておめでとうございます

今年もよろしくお願いします


実は、先月末に結婚しました！まさに電撃結婚ですが、運命的なものを感じました。今までエールを送ってくださった方々、本当にありがとうございます。一生懸命尽くしたいと思いますので、これからも応援よろしくお願いします。


ということで、かなりさぼりがちなブログですが、ますます遠ざかってしまいそうな予感です

それでは２０１１年も皆様にとって素敵な年になりますように

ひっさしぶりのグルメレポ（複数）

高畠町で食べた孫悟空の味噌ラーメン。ねぎたっぷりでなかなかでした。デートの時にはオススメしません！


ホームな感じで大勝のカツカレー。


おいしいですが、個人的にはカツ丼の方が好きです。味噌ラーメンもとってもおいしいですよ♪

このハンパない量を彼にも味わって欲しかったのでリピしてみたロカーレ。

あのマッシュポテトが乗ってるジャンボハンバーグ（注：キーマカレーソースではなくミートソースでした。）


そして、ジャンボえびがゴロゴロ乗ってるこれまたジャンボえびドリア。


どちらも美味しいですが、絶対食べれません！！とりあえず１つやっつけて、ドリアはお持ち帰りにしていただきました。で、疑問として残るのは、なら二人で１つオーダーってのもあり？？みたいな。。。プアな人の考えね♪

やっぱり食べ物は腹八分目くらいに食べるのが美味しいんですね！

モンテ戦～初観戦！

昨日は山形県民応援デーということで、モンテディオ山形vs京都サンガF.C.戦を見に、天童市のNDソフトスタジアム山形に行って来ました。彼は大分前からモンテのサポーターということで、連れて行ってもらいましたが、なんとなくただならぬ不安とプレッシャーで、胃薬を飲んだほどでした。

午後７時半キックオフということで、絶対寒いからとめっちゃめちゃ着込んでいきました。上はインナー２枚に、タートル２枚にダウンジャケット、そして下はジーパンの中にタイツを履いて、ウィンドブレーカーを着て、もこもこムートンブーツで臨みました。彼の服を借りて、見た目にはなんちゃってサポーターという感じです。

初めて来るスタジアム。外は肌寒くて真っ暗ですが、モンテを応援する人たちの熱気をめちゃめちゃ感じます。


早々に「おいしい山形大使　ペロリン」と遭遇。これ私の知人がデザインしたんですよ！


キックオフの前に腹ごしらえ。おいしそうな食べ物がいっぱいあって困った困った。

寒い日にはアツアツのうどんですね♪


実は食べた事がなかったから食べてみたかったどんどん焼き。そして、欲張って普通のと、明太チーズ餅のを頼んじゃいました～。


ん～、ん～、ソースの味が強すぎて、私はあまり好きじゃないかもです。。。有名なカレーパンにしておけば良かったね。でも売り切れてたし。。。

たっぷり腹ごしらえした後は、サポーターが集まってる辺りに陣取り、応援開始。


ただ座って観戦してよう等と考えていた私が大間違いでした。そんな雰囲気ではありません。歌を知らない私はとってもアウェイな感じでしたが、これはもう覚えるしかないと、周りを真似して応援頑張りました。そのせいで、試合は全然集中して見れませんでしたが、田代有三のゴールはしっかり見ましたよ！かなり興奮しました！！

そして、そのままモンテが勝ち、Ｊ１残留を決めました～☆　

イェ～イ


イェ～イ


おめでとうございます！！

今度はもっとちゃんと応援出来るように頑張ります！！

トトロの木を発見！in 米沢市

昨日は予定びっちりの一日でしたが、午後から彼と米沢にお出かけしました。つい最近知った、米沢市にあるトトロの木を見に行ってみました。

李山（すももやま）室沢地区というところにありますが、どこにも住所ははっきりとは出ていないので、見つけるのはなかなか難しいかもしれません。ネットで検索すると、「ＪＲ米沢駅から車で白布温泉方面へ約１１キロ、南原小李山分校（休校）の南側約５００メートルの所にある」と記されているので、とりあえず「南原小李山分校」を探すのがベストかもです。

そうして見つけた米沢市のトトロの木。


田んぼの中にありますが、少し遠くから見てみるとトトロに見える～！

もう少しお天気が良くて、青々としてたらもう少し感動が大きかったかもです。でもまだ葉が落ちるまでもう少し見れると思うので、是非見に行ってみてください☆


そして。。。

途中見つけた直江石堤。


生い茂った雑草に隠れていますが、兼続が築いたと言われる石堤が見えます。

詳しい説明はこちらをご覧下さい！


そして。。。この後モンテを応援に天童市へ向かったのでした。

つづく

アウトレット大好き♪

昨日はずっとお家の手伝いをして家にこもっていたので、今日は休日を楽しもうと、彼と一緒に仙台のアウトレットモールに行ってきました。三井アウトレットパーク仙台港では「アウトレット先どりバーゲン」などという素敵なものをやっていました。

仙台への道中、紅葉がとてもきれいでした☆


そして、いつか食べたいと思っていたブッフェフォールームスのランチ。並んでる時間がもったいからと、皆のランチ時間を避け午後4時に食べました。あんまり欲張りすぎてこんな感じ


そしておかわりもこんな感じ。。。


お腹がいっぱいで、もうすでに何を食べても美味しいと思わなくなっているような状態でも、どうしても食べたかった手作りチョコレートパフェ（サンデーって感じかな）。


食べ過ぎによりお腹は痛くなりましたが、おいしいものがいっぱいあって、大満足でした！

暗くなるとイルミネーションも楽しめます。


今日はとても楽しかったので、またアウトレットモール行きたいと思います☆

感動の結婚式

１３日（土）はアメリカで一番最初にお友達になり、ず～っと仲良くしていたHちゃんの結婚式がありました。かなりセレブな感じの白金台の会場で行われました。彼女は日本で育ったのですが、ニュージャージー州生まれなので、アメリカの国籍を持っています。そして、今もバリバリニューヨークで会計士のお仕事をしています。旦那さんとは、会社の同僚だったそうで、仲良くしているうちに交際に発展し、愛を育んでいったようです。

初めて見る彼女の旦那さんは、一つ年下ということでしたが、しっかりしてそうだったし、きりりとしたイケメンでとても素敵な方でした。何より、Hちゃんが幸せそうなので、きっと愛されてるんだろうと思えました。


私は、彼女とはテキサスで知り合い、同じ大学、大学院と進み、一緒に頑張ってきた仲間の一人です。慣れない土地で、苦労した事もあったけど、いつも励まし合ってきました。沢山楽しい時間も共有してきました。彼女がニューヨークに行ってから、私もニュージャージーに引っ越してたので、そこでもたまに会ったりして、お互いのことをいっぱい話して楽しみました。アメリカではほとんど日本人との交流はなかった私ですが、彼女だけはずっと仲良くしてきました。それはきっとHちゃんがとても魅力的な女性だったからだと思います。すごく変わっていると人だと思いますが、それはお互いに思っていることかもしれません。

こんなエピソードがあります。Hちゃんは、虫がとっても怖いので、あるとき鏡に虫がいると泣きじゃくって夜中に電話がきました。私はパジャマ姿で２０分くらい車を走らせ、Hちゃんのアパートに行ってみると、鏡に蛾が止まっていました。私は、その小さな蛾を迷わずティッシュで殺してしまいましたが、とってもヒーロー的な存在だったに違いありません。

そんな彼女が結婚したんだと思うと、色んな思いがこみ上げて来て、挙式のときにはもうボロボロ泣いてしまいました。

披露宴にて。すごく幸せそう☆


二人の間に入ってしまう邪魔者の私。旦那様とははじめましてでした。


テキサスで知り合った日本人のお友達。懐かしい再会だったな～。お二人が結婚したのもこのとき初めて知りました。こっちもおめでとう！！


Hちゃんのママがコーディネートした和装。こちらも素敵でした。


書ききれないほど感動の一日でした。

とってもオシャレな結婚式でしたよ♪

久しぶりの東京～その２

相変わらずお茶目なAちゃんのパパ。トイレには、以前ご紹介した「みつを」の日めくりカレンダーの横に作られた、自分の相づちのようなカレンダーと、真似っこした私のカレンダーがあり、それには私に当てたメッセージが書かれてありました。

１２日（お米）


１３日（ありがとう）


「お米ありがとう」

先日送った山形のおいしいお米「つや姫」に対してでした。美味しかったということで、何よりです。本当、少しばかりですみません。確かに、つや姫の新米はめちゃめちゃおいしいですからね！！毎回居心地よく過ごさせていただいているので、また今度山形の美味しい物をお送りしますね♪