五反田（山手通り沿い） 〜平太周 味庵 らーめん〜

こんにちは！！
先日平太周　味庵さんに立ち寄ってみました。
いただいたのはベーシックタイプならーめん￥６５０をチョイス
まずは感想としてインパクとありますねぇ...　作ってるところを横から見てたんですが、まず器に背油をちゃっちゃっちゃっとものすごい勢いでかけてます（体に悪そう）そして茶色っぽいスープを半分くらい入れて麺を投入し今度は白濁しているスープを注ぎ入れまた最後にちゃっちゃっちゃっと背油を...　体が持つかなぁ　って思いながらラーメンを待ってました。
みためかなーーーーーり濃厚・こってり＝体に悪そうという図式が...　まずは店員の方もいわれてたんですがよく混ぜて食べてくださいと...　いわれるままよーくまぜまぜしていただいてみました。
これはこれでありと思う感じですね、チャーシューはおいしいかなぁと思います。
体調整えんと自分的にはつらいかな