momoraのおうち

食いしん坊家族の日々の出来事・小さな幸せをつづった日記ブログ♪

牛しゃぶサラダ弁当♪

2017-07-11 07:31:58 | ★お弁当

 

7月11日(火)のお弁当

牛しゃぶサラダ弁当

 

牛しゃぶサラダ ・糸こんとパプリカのキンピラ ・エビとポテトのヨーグルマヨ和え

小松菜わさび醤油和え ・椎茸ハーブソテー ・味付けゆで玉子

 

久しぶりに牛~

さっぱりしゃぶしゃぶサラダに♪

こう暑いとさっぱりしたものが食べたくなるもんで…単純やな

我が家は鍋でもサラダでもしゃぶしゃぶは豚派なんだけど、

たまに牛もはいいかな~っと脂身の少ない肩ロース薄切りを使用。

ご飯のおかずにならなさそうなものばかりになっちゃったーけど、まぁ仕方ないね~。

ご飯はしば漬けで食べてね弁当415kcal

 

さて、今日はお仕事。

影を選んで歩いてるけれど腕はやはり日焼けで真っくろ…

あーあれだけ日焼け止め塗ってるのになぁ。

今日も朝から暑いーーー

まぁ、何もしないよりはマシなんだろうと信じて塗り続けましょうか

ではでは行ってきまーす

 

 

 

 

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2 コメント

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我が家も (tonton)
2017-07-11 12:23:58
我が家もしゃぶしゃぶは、豚ですよ。
でもサラダにするなら、牛でしょうねぇ。
溢れんばかりの牛肉。
なんておいしそうなんでしょう!

糸こんとパブリカの組み合わせも斬新です!
きんぴらにするんですねぇ…。
これmomoraさんオリジナル?
おいしそうだねぇ…。
tontonさんへ (momora)
2017-07-11 22:02:41
tontonさんも豚しゃぶ派なんですね~(´▽`)
関東は肉じゃがも豚肉とききました!
我が家は肉じゃがだけは牛なのですが、しゃぶしゃぶは豚なんですよー!

ダイエットのお助け食材のこんにゃくですが、やはり主役のおかずにはなりませんものねぇ^^;
すこしでもおかずになるようにとキンピラにしてみました♪
あとは、たらこバターもなかなかです♪

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