MOMOの台所 ~ドイツの食生活だより~

MOMOの台所では、ワイン片手にお料理が作られます。
どんなお料理&ワインか、ちょっと覗いてみてください。

簡単!ボリュームおかず・トマトと枝豆のざっくり炒り卵

2017-05-11 | 和食
遅くお家に帰って来て、パパッと作ったMOMOの簡単料理。
とにかく冷蔵庫の中にあるものだけで作っちゃいました。

あるものだけで作ったわりには色が鮮やかで食欲をそそる一品となりました。



トマトの赤
枝豆の緑
卵の黄色

卵を大きくざっくりと混ぜ炒めることで、さらにボリューム感がUp!さらに食べるラー油もトッピング。
白いご飯にタップリと乗せて食べると美味しい卵料理の完成。

簡単な割りにはボリュームたっぷり満足できおかずとなりました。

ビールのおつまみにもなるしね。




     
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